GB/T 47389-2026 速冻玉米穗

ICS67.060

CCSB22

中华人民共和国国家标准

/—

GBT473892026

速冻玉米穗

Quickfrozencornear

2026-04-30发布2026-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT473892026

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由国家粮食和物资储备局提出。

(/)。

本文件由全国粮油标准化技术委员会SACTC270归口

:、()、

本文件起草单位吉林省粮油卫生检验监测站吉林省农业科学院中国农业科技东北创新中心

、、

国家粮食和物资储备局科学研究院黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心内蒙古自治区粮油标准质

、、、

量监测中心内蒙古自治区质量和标准化研究院吉林省农嫂食品有限公司吉林省陆路雪食品有限

公司。

:、、、、、、、、、、

本文件主要起草人史玮郭晓君石家源颜庭辉徐振斌杨会宁王薪淇张建桥李伟航吴岩

、、、、、、、、、、、、、

赵越超张月王佳雅季澜洋邱庆丰敖其尔郑璐璐王耀辉刘城筠李树朋张银霞徐春峰郭颖

、、。

刘友刚胡长明刘水

Ⅰ

/—

GBT473892026

速冻玉米穗

1范围

,、、、、、

本文件界定了速冻玉米穗的术语和定义规定了分类技术要求检验规则标签标识包装储存和

,。

运输描述了相应的检验方法

本文件适用于商品速冻玉米穗。

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/包装储运图形符号标志

GBT191

/粮油检验一般规则

GBT5490

GB5749生活饮用水卫生标准

/玉米储存品质判定规则

GBT20570

/谷物籽粒中直链淀粉的测定分光光度法

NYT4479

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

速冻玉米穗uickfrozencornear

q

、、、、、、、。

新鲜玉米穗经剥皮挑选整形清洗熟化冷却速冻包装等工艺制成的产品

4分类

、。

按品种类型分为糯玉米穗甜加糯玉米穗和其他玉米穗

5技术要求

5.1原料要求

、、。

5.1.1应选用成熟度适中的新鲜的生长期未受病虫害等侵蚀的玉米穗

5.1.2生产用水应符合GB5749的规定。

5.2感官要求

感官要求应符合表的规定。

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