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T/XMSSAL 0112-2024 供校集体配餐食品安全管理规范

T/XMSSAL 0112-2024 Food Safety Management Standards for School Group Meal Provision

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/XMSSAL 0112-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2024-06-28
实施日期
2024-06-28
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了供校集体配餐食品安全管理的术语和定义、分类、总体要求、配餐单位食品安全管理、学校食品安全管理、食品安全事件应急处置、反食品浪费管理、学生餐营养管理、监督评价与持续改进等要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
厦门市集美区市场监督管理局、集美大学、厦门中集信检测技术有限公司
起草人：
魏建滨、陈博儒、周常义、吴晓波、韩小敏、江锋、林伟言、曹爽、陈倩、陈华珊、江晓颖
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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