DB64/T 490-2023 苹果优质丰产栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T490—2023

代替DB64/T490-2007

苹果优质丰产栽培技术规程

2023-09-28发布2023-12-28实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

DB64/T490—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DB64/T490-2007《苹果优质丰产栽培技术规程》，与DB64/T490-2007相比，除结构调

整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)修改了表1中气候特征、土壤类别等内容（见第4章，2007年版的第3章）；

b)增加了幼树管理技术指标（见5.1），修改了树高指标的上限值（见5.1.6，2007年版的4.1.6）；

c)成龄树技术指标中，增加了矮砧型树龄范围（见5.2.1）、修改了成龄树产量、留果量指标（见

5.2.2、5.2.6，2007年版的4.2.2，4.2.6）、修改了树冠覆盖率（见5.2.8，2007年版的4.2.8）；

e）在果实理化指标中增加了嘎啦系，将国光和其他老品种合并为其他品种（见5.2.14.1）；

d)在地形中增加了人工梯田台地（见6.1.2）；

e)修改了品种和砧木选择内容（见6.2.1、6.2.2，2007年版的5.2.1、5.2.2）；

f)增加了行向及密度（见6.3.1,2007年版的5.3）；

g修改了整地改土的措施（见6.4，2007年版的5.4）；

h)苗木选择内容中，增加了优新品种“青砧1号”（见6.5）；

i)删除了栽植密度确定（见2007年版5.6.1）、增加了授粉树配置内容（见6.6.1，2007年版5.6.2）、

将原标准的栽植方法修改为定植的苗木准备、拉线定植、防抽干措施、定植当年土肥水管理等内容（见

6.6.3，2007年版5.6.4）；

j)增加了果园水分及土壤管理措施（见8.1、8.2）；

k)整形方法改为树形培养，并增加了青砧1号及双矮苗木高纺锤形培养，整合了乔砧苗木树形培养

（见9.3.1、9.3.2，2007年版7.3.1）、修改了树形改造，着重对乔砧郁闭园树形改造进行表述。（见

9.5，2007年版7.4）；

l)修剪内容进行了修改，将冬季修剪修改为休眠期修剪（见9.6.1，2007年版7.5.1）,增加了秋季

拉枝技术措施（见9.6.3）；

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏回族自治区林业和草原局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏林权服务与产业发展中心。

本标准起草人:李国、石彩华、李玮、巩浩、夏道芳、张广亮、李东阳、王耿、李瑞鹏、李晓龙、

贾永华、刘璇、孙婷、周珲、万娟、王瑞宁。

本文件于2007年首次发布为DB64/T490-2007，本次为第1次修订。

II

DB64/T490—2023

苹果优质丰产栽培技术规程

1范围

本文件明确了苹果优质丰产栽培技术的生产区划，优质丰产指标、建园、施肥、水分及土壤管理、

整形修剪、花果管理、病虫鼠兔害防治、果实采收包装贮藏。

本文件适用于宁夏苹果生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB8370苹果苗木产地检疫规程

GB9847苹果苗木

DB64/T778引黄灌区苹果郁闭园改造技术规程

DB64/T779引黄灌区苹果园交替控灌及覆膜生草技术规程

DB64/T1143苹果幼树越冬综合管理技术规程

DB64/T1192苹果晚霜冻防控技术规程

DB64/T1569苹果园生草技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4生产区划

宁夏苹果生产区划见表1。

表1宁夏苹果生产区划

类别号产区类别气候特征土壤类别产量水平适用范围

银川市、吴忠

年均气温8℃以上,≥10℃积温2950℃灌淤土，淡灰市、中卫市和

I适宜栽培区较高

以上。年日照时数2800h以上。钙土石嘴山市各市

县引扬黄灌区

海原和原州区

年均温在7℃以上，≥10℃的年积温普通黑垆土、

北部新灌区，

II次适宜栽培区2500℃，年均降水量400㎜～550㎜或浅黑垆土、黄中

彭阳红茹河流

有补水条件的区域。土

域

3

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5优质丰产指标

幼龄树

5.1.1树龄

5.1.1.1乔砧：1年～5年；

5.1.1.2矮砧、中间砧、短枝型：1年～4年。

5.1.2产量

5.1.2.1乔砧树：3,000kg/h㎡～11,250kg/h㎡；

5.1.2.2短枝型、中间砧树、矮砧树：3,750kg/h㎡～15,000kg/h㎡。

5.1.3总枝量

660株/h㎡～1245株/h㎡，枝量30万条/h㎡～45万条/h㎡。

5.1.4枝类比

5.1.4.1乔砧树长﹕中﹕短＝1﹕2﹕7(16cm以上为长枝，6cm～15cm为中枝,5cm以下为短枝)。

5.1.4.2矮砧树长﹕中﹕短＝1﹕1﹕8

5.1.5新梢年生长量

年生长量40cm～50cm。

5.1.6树高

2.5m～3.5m。

成龄树

5.2.1树龄

5.2.1.1乔砧：第6年～20年；

5.2.1.2矮砧、中间砧及短枝型：第5年～20年。

5.2.2产量

30,000kg/h㎡～60,000kg/h㎡。

5.2.3总枝量

90万条/h㎡～150万条/h㎡。

5.2.4枝类比

长枝控制在10%～15%左右，中短枝占85%～90%。

5.2.5花芽量

67.2万个/h㎡～84万个/h㎡。

5.2.6留果量

4

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21万个/h㎡～45万个/h㎡。

5.2.7透光率

乔砧30%～45%，矮砧宽行密植双侧受光。

5.2.8树冠覆盖率

乔砧树冠覆盖度70%～80%。矮砧保持2m行间距，便于机械通行。

5.2.9叶果比

5.2.9.1大果型品种：40﹕1～50﹕1；

5.2.9.2小果型品种：30﹕1。

5.2.10叶面积系数

3～4。

5.2.11年新梢生长量

30cm～35cm。

5.2.12花芽与叶芽比

1﹕3～1﹕4。

5.2.13果台副梢

果台抽生1个～2个5㎝以上果台副梢。

5.2.14果实质量标准

5.2.14.1理化指标

理化指标见表2。

表2果实理化指标

指标名称硬度mg/c㎡可溶性固形物%总糖量%总酸量%

品种（不低于）（不低于）（不低于）（不高于）

富士系815130.6

元帅系61190.8

金冠系714120.6

嘎啦系61190.8

乔纳金系713110.5

其它品种71190.6

5.2.14.2商品果率

达90%以上。单果重等级要求见表3。

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表3主要品种的单果重等级要求单位：克

品种特等一等二等品种特等一等二等

富士系≥240≥220≥200国光≥180≥150≥120

元帅系≥240≥220≥200乔纳金系≥240≥220≥200

金冠系≥200≥180≥160

嘎啦系≥180≥150≥120

秦冠≥200≥180≥160

5.2.14.3果实着色度

红色品种着色面积85%以上；黄色品种果面光洁无锈斑。色泽等级要求见表4。

表4主要品种的色泽等级要求

最低着色百分比（%）最低着色百分比（%）

品种特有色泽品种特有色泽

特等一等二等特等一等二等

富士系片红/条红70/6060/5055/45秦冠鲜红706055

元帅系浓红或紫红756560国光暗红或浓红504035

金冠系绿黄所有等级均应表现出其固有色泽乔纳金系浓红或鲜红605045

嘎拉系红色605045

注1：本表中未涉及的品种，可比照表中同类品种参照执行。

注2：提早采摘出口和用于长期贮藏的金冠系品种允许淡绿色，但不允许深绿色。

6建园

园地选择

6.1.1气候

年均气温7℃以上，一月份平均气温在不低于零下10℃的地区可进行商品苹果栽培。

6.1.2地形

平地或背风向阳，坡度在15°以下的丘陵坡地或人工梯田台地。应避开冰雹线或冷空气易滞留的低

洼处建园。

6.1.3土壤

选择土层在1m以上，地下水位1.5m以下，pH值8.3以下，通透性好、排水良好的土壤。

6.1.4水源

有河水、井水、窖水等水源条件。

6.1.5防护林

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主林带设置与当地主要风向垂直，间距是树高的28倍～30倍。

品种和砧木选择

6.2.1品种

6.2.1.1品种选择选用早熟、中熟、中晚熟品种，不宜选用极晚熟品种。

6.2.1.2品种搭配互为授粉树或采用专用授粉品种，杜绝单一品种建园。

6.2.2砧木

乔砧以新疆野苹果、八楞海棠为宜；矮砧宜选用“青砧1号”矮化自根砧、SH40中间砧等。

园地规划

园地按2h㎡～7h㎡规划成作业小区，合理配置主干路、作业道、排灌系统、防