T/HZFDS 002-2025 龙门油面筋

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标准号

T/HZFDS 002-2025

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.060 谷物、豆类及其制品

发布日期

2025-05-16

实施日期

2025-05-16

发布单位/组织

归口单位

杭州市食品药品安全协会

适用范围

主要技术内容:本文件给出了龙门油面筋的产品区域范围、产品分类，规定了油面筋的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于杭州市富阳区龙门镇区域范围内油面筋的生产

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起草单位：: 杭州聚人缘食品有限公司、杭州市食品药品检验科学研究院、杭州富阳区龙门镇孙妍熙面筋坊、杭州富阳区龙门镇梅芳面筋店、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）

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