T/LFSA 002-2020 调味面制品良好生产规范
T/LFSA 002-2020 Seasoned Food Products Good Manufacturing Practice (GMP)
团体标准
中文(简体)
现行
页数:0页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/LFSA 002-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-09-12
实施日期
2020-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
漯河市食品安全协会
适用范围
范围:本标准规定了调味面制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于调味面制品;
主要技术内容:规定了调味面制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 选址及厂区环境5 厂房和车间6 设施与设备7 卫生管理8 食品原辅料和食品相关产品9 生产过程的食品安全控制10 检验11 食品的贮存、运输及交付控制12 产品追溯、召回与不合格品管理13 食品安全事故处置14 培训15 管理制度和人员16 记录和文件管理附录A 等要求
发布历史
-
2020年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位:
- 本标准起草单位:漯河市食品安全协会、漯河市食品研究院有限公司、漯河市平平食品有限责任公司、漯河职业技术学院、漯河市食品检测中心、漯河卫到食品科技有限公司、漯河市消费者协会、漯河卫来食品科技有限公司、河南省食品工业科学研究所有限公司、郑州中检科测试技术有限公司、漯河市有鹿食品有限公司。 参与起草单位:漯河市欧阳柳南食品有限公司、成都市家能食品有限责任公司漯河分厂、漯河昱宇食品科技有限公司、驻马店卫来食品有限公司、河南鲲乐食品有限公司、河南龙小吖食品有限公司、漯河市利诚食品有限公司、漯河市美舒食品有限公司、漯河市响当当食品有限公司、河南尚注同食品有限公司、河南上善企业管理咨询有限公司
- 起草人:
- 王文甫、孟宏昌、米军锋、徐亚梅、张东升、余俊娟、刘忠思、王 杰、王一涛、查中生、李阳阳、王芳芳
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- DB6103/T 90-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋 2025-03-05
- DB3207/T 2032-2024 港航分区气象服务规范 2024-12-31
- DB3207/T 2030-2024 “一码管地”管理与服务工作规范 2024-12-31
- DB6103/T 89-2025 成年奶山羊体况评分技术规程 2025-03-05
- DB3207/T 2027-2024 “综合查一次”工作规范 2024-12-31
- DB6103/T 88-2025 侧柏叶枯病综合防治技术规范 2025-03-05
- DB3207/T 2033-2024 集贸市场公平秤设置要求与管理规范 2024-12-31
- DB3207/T 2031-2024 县(区)市场监督管理系统校园食品安全突发事件应急处置操作规范 2024-12-31
- DB6108/T 110-2025 农贸市场食用农产品快速检测室建设规范 2025-03-04
- DB3207/T 2029-2024 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范 2024-12-31