T/HNSJYXH 002-2025 麦香白酒
T/HNSJYXH 002-2025 Wheat flavor Baijiu
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HNSJYXH 002-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-12-29
实施日期
2026-01-31
发布单位/组织
-
归口单位
河南省酒业协会
适用范围
以小麦为酿酒原料，采用小曲、大曲为糖化发酵剂，经传统固态糖化、堆积发酵、蒸馏、量质摘酒、陶坛陈酿、勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非本身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有以麦香为主体风格的白酒
发布历史
-
2024年12月
-
2025年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 河南省酒业协会、河南省隋唐酒业有限公司、河南牧业经济学院、河南省食品工业科学研究所有限公司
- 起草人：
- 赵书民、武红亚、孙继祥、赵志军、雷亚伟、乔鹏飞
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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