DB44/T 1274-2013 冷冻鱼糜凝胶强度的测定 质构仪法
DB44/T 1274-2013 The determination of gel strength of frozen fishmeat using a texture analyzer
广东省地方标准
简体中文
现行
页数：6页
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格式：PDF
基本信息
标准号
DB44/T 1274-2013
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2013-12-20
实施日期
2014-03-20
发布单位/组织
广东省质量技术监督局
归口单位
广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）
适用范围
本标准适用于冷冻鱼糜凝胶强度的测定
发布历史
-
2013年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 起草人：
- 马海霞，陈胜军，刁石强，杨少玲
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
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