YC/T 249-2008 烟草及烟草制品 蛋白质的测定 连续流动法

犐犆犛６５．１６０

犡８７

备案号：—

２３５８８２００８

中华人民共和国烟草行业标准

／—

犢犆犜２４９２００８

烟草及烟草制品蛋白质的测定

连续流动法

——

犜狅犫犪犮犮狅犪狀犱狋狅犫犪犮犮狅狉狅犱狌犮狋狊犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狉狅狋犲犻狀

狆狆

犆狅狀狋犻狀狌狅狌狊犳犾狅狑犿犲狋犺狅犱

２００８０４１４发布２００８０４１４实施

国家烟草专卖局发布

／—

犢犆犜２４９２００８

前言

本标准由国家烟草专卖局提出。

本标准由全国烟草标准化技术委员会（）归口。

ＴＣ１４４

本标准起草单位：安徽中烟工业公司。

本标准主要起草人：瞿先中、舒俊生、汪开保、程涛、蒋士盛、田振峰。

Ⅰ

／—

犢犆犜２４９２００８

烟草及烟草制品蛋白质的测定

连续流动法

１范围

本标准规定了烟草及烟草制品中蛋白质的连续流动测定方法。

本标准适用于烟草及烟草制品中蛋白质的测定。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／卷烟第部分：抽样

ＧＢＴ５６０６．１１

／烟草成批原料取样的一般原则（／—，：，）

ＧＢＴ１９６１６ＧＢＴ１９６１６２００４ＩＳＯ４８７４２０００ＭＯＤ

／烟草及烟草制品试样的制备和水分测定烘箱法

ＹＣＴ３１

／烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法

ＹＣＴ１６１

３原理

用乙酸溶液沉淀样品中的蛋白质氮。样品经消化后，在碱性条件下（为），与试剂溶

Ｈ１２．８１３．１

ｐ～

液在线反应生成靛蓝化合物，在６６０ｎｍ对该靛蓝化合物进行比色测定。

４试剂及材料

４．１使用分析纯试剂，水应为蒸馏水或同等纯度的水。

乙酸溶液，（体积分数）。

４．２０．５％

４．３Ｂｒｉ３５溶液（聚乙氧基月桂醚）

ｊ

将２５０Ｂｒｉ３５加入到１０００ｍＬ水中，加热搅拌直至溶解。

ｇｊ

４．４浓硫酸。

氧化汞（），红色。

４．５ＨＯ

ｇ

硫酸钾（）。

４．６ＫＳＯ

２４

次氯酸钠溶液：移取次氯酸钠（有效氯含量应不低于）于的容量瓶中，用水定容

４．７６ｍＬ５％１００ｍＬ

至刻度，加入滴溶液（）。

２Ｂｒｉ３５４．３

ｊ

氯化钠／硫酸溶液：称取氯化钠于烧杯中，用水溶解，加入浓硫酸（），转移至

４．８１０．０７．５ｍＬ４．４

ｇ

的容量瓶中，用水定容至刻度，加入溶液（）。

１０００ｍＬ１ｍＬＢｒｉ３５４．３

ｊ

水杨酸钠／亚硝基铁氰化钠溶液：称取水杨酸钠（）、亚硝基铁氰化钠

４．９７５．０ＮａＣＨＯ０．１５

ｇ２７５３ｇ

［（）·］于烧杯中，用水溶解，转移至容量瓶中，用水定容至刻度，加入

ＮａＦｅＣＮＮＯ２ＨＯ５００ｍＬ

２５２

溶液（）。

０．５ｍＬＢｒｉ３５４．３

ｊ

缓冲溶液：称取酒石酸钾钠（·）、磷酸氢二钠（·）、

４．１０２５．０ＮａＫＣＨＯ４ＨＯ１７．９ＮａＨＰＯ１２ＨＯ

ｇ４４６２ｇ２４２

氢氧化钠（），用水溶解，转移至容量瓶中，用水定容至刻度，加入溶

２７．０ＮａＯＨ５００ｍＬ０．５ｍＬＢｒｉ３５

ｇｊ

液（）。

４．３

进样器清洗液：移取浓硫酸（）于容量瓶中，缓慢加水定容至刻度。

４．１１４０ｍＬ４．４１０００ｍＬ

１