DB1506/T 15-2020 苜蓿窖式青贮技术规程

ICS65.020.01

B05DB1506

鄂尔多斯市方标准

DB1506/T15—2020

苜蓿窖式青贮技术规程

Codeofpracticeforalfalfasilage

2020-07-06发布2020-10-05实施

鄂尔多斯市市场监督管理局发布

DB1506/T15—2020

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由鄂尔多斯市农牧局提出并归口。

本标准起草单位：鄂尔多斯市农牧业科学研究院、中国农业大学、内蒙古草原工作站、鄂尔多斯市

饲料草种监督检验站、鄂尔多斯市康泰仑农牧业股份有限公司、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、鄂

尔多斯市草原工作站。

本标准主要起草人：吴哲、余奕东、玉柱、王炳、贾婷婷、达丽、高润、王美秀、倪苗、张雨军、

薛虎、白刚、朱利华、刘小燕。

DB1506/T15—2020

苜蓿窖式青贮技术规程

1范围

本标准规定了苜蓿窖式青贮的贮前准备、收获、切碎、添加剂使用、装填、密封、贮后管理等技术

要求。

本标准适用于鄂尔多斯地区苜蓿窖式青贮。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求

GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

DB15/T1454苜蓿青贮乳酸菌添加剂使用技术规范

农业部公告2013年第2045号《饲料添加剂品种目录》（2013）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青贮窖bunkersilo

用于存放、压实原料的可密封青贮土建设施。

3.2

青贮添加剂silageadditives

对青贮饲料发酵品质和保存有益的添加剂。

3.3

楔形装填progressivewedge

呈楔形装料层层推进装填的填装青贮窖方式。

3.4

逐层装填full-lengthlayeredfilling

1

DB1506/T15—2020

从下至上，铺设一层饲草后压实，之后再装填一层饲草的方式一层层装填。

3.5

菌落形成单位colony-formingunits

菌落形成单位(cfu)，微生物活菌数计数单位，表示活菌个数。

4贮前准备

4.1检查青贮窖

制定生产计划，完成各类生产人员的配置、组织与培训。青贮前，清理青贮窖内的杂物并进行消毒，

如有损坏及时修复。

4.2检修设备

检修刈割、切碎、喷洒、拉运、压实等各类青贮用机械设备，使其运行良好。

4.3材料准备

根据青贮原料量准备窖贮所需的添加剂、塑料膜、覆盖物等材料。

5原料收获

5.1刈割

在现蕾期至初花期刈割。采用割草压扁机进行刈割。留茬高度8cm⁓10cm，根据土地平整度调整

留茬高度，避免混入沙土。

5.2水分调节

刈割后需进行田间晾晒及集草，调节青贮原料含水量至45%⁓60%，表现为叶片卷缩，叶柄易折断，

茎秆下半部叶片开始脱落；茎秆颜色基本未变，压迫茎时，能挤出水分，茎的表皮可用指甲刮下。晾晒

及集草过程中，避免混入沙土。

6切碎

苜蓿切碎长度为2cm⁓3cm。

7添加剂的使用

添加剂应符合《饲料添加剂品种目录》（2013）见表B.1，添加剂的使用需满足以下要求：

a)添加剂应选用乳酸菌制剂、有机酸制剂以及富含可溶性糖的添加剂，乳酸菌和有机酸添加剂应

符合GB/T22142、GB/T22141、NY/T1444和DB15/T1454的要求；

b)添加剂的使用应遵照产品的使用说明，如使用乳酸菌添加剂，确保添加的乳酸菌有效活菌数不

2

DB1506/T15—2020

少于每克苜蓿原料鲜重105cfu；

c)选用与添加剂物理性状（液态、固态等）相适应、易控制添加量的设备，在捡拾切碎过程中喷

（或撒）添加剂，要充分将添加剂与苜蓿青贮原料混合均匀。

8装填

8.1捡拾拉运

根据原料的含水量、原料田到窖口的运距，原料田产量、压窖速度等，提前合理安排捡拾、拉运车

辆流程，确保安全、不窝工的将窖贮原料在合适的水分范围内，及时入窖。

8.2装填压窖

窖贮装填时，原料装填要迅速、均一，与压实作业交替进行。青贮原料由内到外呈渐进楔形分层装

填见附录A，铺设的角度在30°以内。原料每装填一层压实一次，每层装填厚度不得超过30cm，应

采用压窖机械或其他自重较大的大中型轮式机械压实。原料压实后，密度达到650kg/m3以上。原料装

填压实后，应高出窖口30cm。装填压实作业中，不得带入外源性异物。

9密封

装填压实作业之后，立即密封。从苜蓿装填至密封应不超过3d，或采用分段密封的作业措施，每

段密封时间不超过3d，应采用专用青贮薄膜覆盖，青贮薄膜外面放置重物镇压，特别注意边角处的压

实。提前在窖墙内侧铺设青贮用膜，预留超出顶部至少1m，覆盖窖顶的塑料膜重叠部分至少50cm，

接口处密封处理。

10贮后管理

窖贮后，应经常检查青贮设施密封性，及时补漏。及时排除积水。

3

DB1506/T15—2020

附录A

(规范性附录)

渐进楔形装填

渐进楔形装填方式见图A.1。

说明：

1——从窖底一端开始逐层、均匀填装切碎后的青贮原料；

2——装填时，底部装填稍厚，上层稍薄，铺设角度在30°以内；

3——每装约20cm⁓30cm厚的原料后，用压窖机械或其他自重较大的大中型轮式机反复碾压将原料

充分压实，压实后的装填面应无明显轮胎印痕。

图A.1渐进楔形装填方式示意图

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DB1506/T15—2020

附录B

(规范性附录)

《饲料添加剂品种目录（2013）》

《饲料添加剂品种目录(2013）》见表B.1。

表B.1饲料添加剂品种目录(2013）

类别通用名称适用范围

L-赖氨酸、液体L-赖氨酸（L-赖氨酸含量不低于50%）、L-赖氨酸盐酸盐、L-赖

氨酸硫酸盐及其发酵副产物（产自谷氨酸棒杆菌、乳糖发酵短杆菌，L-赖氨酸含

量不低于51%）、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐酸盐、

养殖动物

甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天（门）冬氨酸、L-亮氨酸、异亮氨酸、L-脯氨

氨基酸、氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、L-半胱氨酸、L-组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、

基酸盐及其胱氨酸、牛磺酸

类似物半胱胺盐酸盐畜禽

猪、鸡、牛和水产养

蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐

殖动物

N-羟甲基蛋氨酸钙反刍动物

α－环丙氨酸鸡

维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生

素B1）、硝酸硫胺（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、盐酸吡哆醇（维生素B6）、

氰钴胺（维生素B12）、L-抗坏血酸（维生素C）、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、

L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、天然

养殖动物

维生素及类维生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）、

维生素二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、

D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐

酸盐、甜菜碱、甜菜碱盐酸盐

25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D3）猪、家禽

L-肉碱酒石酸盐宠物

氯化钠、硫酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、轻质碳

酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸

镁、氧化镁、氯化镁、柠檬酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、氯化亚

铁、氯化铁、碳酸亚铁、氯化铜、硫酸铜、碱式氯化铜、氧化锌、氯化锌、碳酸

锌、硫酸锌、乙酸锌、碱式氯化锌、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、碳酸锰、磷酸氢

矿物元素及

锰、碘化钾、碘化钠、碘酸钾、碘酸钙、氯化钴、乙酸钴、硫酸钴、亚硒酸钠、

其络(螯)合养殖动物

钼酸钠、蛋氨酸铜络（螯）合物、蛋氨酸铁络（螯）合物、蛋氨酸锰络（螯）合

物1

物、蛋氨酸锌络（螯）合物、赖氨酸铜络（螯）合物、赖氨酸锌络（螯）合物、

甘氨酸铜络（螯）合物、甘氨酸铁络（螯）合物、酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵

母硒、氨基酸铜络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸铁络合物（氨基

酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸锰络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基

酸锌络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）

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DB1506/T15—2020

表B.1饲料添加剂品种目录(2013）（续）

类别