DB15/T 1057-2016 香菇高效栽培技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号：51186-2017DB15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T1057—2016

香菇高效栽培技术规程

RegulationofEffectiveCultivationTechniquesforLentinusedodes

2016-09-25发布2016-12-25实施

内蒙古自治区质量技术监督局发布

DB15/T1057—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。

本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。

本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院。

本标准主要起草人：孙国琴、庞杰、王勇、于静、张立华、解亚杰、康立茹、王海燕、孟虎、

乔慧蕾、李亚娇。

I

DB15/T1057—2016

香菇高效栽培技术规程

1范围

本标准规定了内蒙古自治区香菇（Lentinulaedodes）栽培相关的品种、场地选择、栽培技术、病虫

害防治及采收等技术。

本标准适用于有遮阳设备的日光温室、塑料大棚及专用菇房内的香菇栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1013-2015香菇

GB/T8321农药合理使用准则

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

SN/T0632出口干香菇检验规程

3术语和定义

下列定义和术语适用于本文件。

3.1

香菇lentinulaedodes

香菇（Lentinulaedodes）又名香孽、香信、香苑、冬菇、椎茸(日本)。属担子菌亚门

（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Aganicales）、口蘑科（Tricholomataceae）、

香菇属（Lentinus）的一类木腐菌，子实体肉质或近肉质。

[GH/T1013-2015，定义3.1]

3.2

菌种spawn

通过生产试验验证具有特异性、均一性和稳定性，丰产性好、抗性强的香菇菌株或品种，生长在适

宜基质上具结实性的菌丝培养物，包括母种、原种和栽培种。

3.3

固体菌种solidspawn

以富含木质素、纤维素和淀粉等天然有机物为主要原料，添加适量的有机氮源和无机盐类，具一定

水分含