T/ZZB 0374-2018 金华火腿

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标准号

T/ZZB 0374-2018

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

J17 齿轮与齿轮传动

国际标准分类号（ICS）

21.200 齿轮及齿轮传动

发布日期

2018-06-28

实施日期

2018-08-01

发布单位/组织

归口单位

浙江省质量协会

适用范围

主要技术内容:本标准规定了金华火腿的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿

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起草单位：: 本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司牵头组织制定。本标准主要起草单位：金华金年火腿有限公司。本标准参与起草单位：金华火腿行业协会、金华海关（原金华出入境检验检疫局）、浙江省检验检疫科学技术研究院（排名不分先后）

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