GB 2719-1996 食醋卫生标准

GB2719一1996

前台

在对GB2719-81食《醋卫生标准》进行修订时，卫生要求中细菌总数由GB2719-81中的

5000个/ml_修订为10000个/ml。

本标准于1981年首次发布，1996年11月进行第一次修订。

本标准从实施之日起，同时代替GB2719-810

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准主要起草单位:北京市食品卫生监督检验所、国内贸易部北京食品酿造研究所、广东省卫生

防疫站。

本标准主要起草人:丁秀英、胡克强、钟冠山、朱鱿.符丽学。

本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。

中华人民共和国国家标准

BG2719一1996

食醋卫生标准

Hygienicstandardforvinegar储BG2719-81

1范围

本标准规定了食醋的定义、卫生要求和检验方法。

本标准适用于食醋。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本