DB22/T 3113-2020 优质稻谷收储作业5T管理技术规程
DB22/T 3113-2020 High-quality rice harvest and storage operation 5T management technical regulations
基本信息
发布历史
-
2020年05月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:18页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS65.020
B01
DB22
吉林省地方标准
DB22/T3113—2020
优质稻谷收储作业5T管理技术规程
5TPost-harvestmanagementtechniquecodeforhighqualitypaddy
2020-05-28发布2020-06-15实施
吉林省市场监督管理厅发布
DB22/T3113—2020
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由吉林工商学院、吉林大学、吉林省农业科学院提出。
本标准由吉林省粮食和物资储备局归口。
本标准起草单位:吉林工商学院、吉林大学、吉林省农业科学院。
本标准主要起草人:孟宪梅、吴文福、周广春、白丽、张娜、马昀钊、王雨佳、张亮、孙宇、徐文、
余平、徐岩、张伟、韩峰。
I
DB22/T3113—2020
引言
本文件的发布机构提请注意,声明符合本文件时,可能涉及《一种基于区块链技术的优质稻谷收储
作业5T管理方法》和《一种基于物联网技术的优质稻谷收储作业5T管理系统及其评价方法》2个
相关发明专利的使用。
本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。
该专利持有人已向本文件的发布机构保证,他愿意在合理且无歧视的条款和条件下,吉林省区域内
的任何申请人无偿使用上述2项专利;同吉林省区域外的任何申请人就专利授权许可进行谈判。该专
利持有人的声明已在本文件的发布机构备案。相关信息可以通过以下联系方式获得:
专利持有人姓名:吉林大学、吉林工商学院、长春吉大科学仪器设备有限公司
地址:吉林省长春市南关区人民大街5988号
请注意除上述专利外,本文件的某些内容仍可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利
的责任。
II
DB22/T3113—2020
优质稻谷收储作业5T管理技术规程
1范围
本标准规定了优质稻谷收储作业5T管理的术语和定义、要求、实施与管理。
本标准适用于优质稻谷收储作业5T管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5491粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T5492粮食检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5493粮食检验类型及互混检验
GB/T5494粮食检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5510粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定
GB/T16714连续式粮食干燥机
GB/T20569-2006稻谷储存品质判定规则
GB/T21015-2007稻谷干燥技术规范
LS/T3108-2017中国好粮油稻谷
JB/T10268批式循环谷物干燥机
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1收储作业5T管理
3.1.1
收储作业storageoperation
从抽穗开始直至仓储结束的全部作业过程。
3.1.2
作业管理级别management-level
按保鲜保质管理要求将作业管理级别由高到低分为A级、B级、C级。
3.1.3
必要指标necessaryindicators
保证收储作业质量的必须监测和控制的关键作业指标。
3.1.4
充分指标fullyindicators
1
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保证收储作业质量的非关键作业指标和稻谷品质指标,根据实际情况有选择的监测和控制。
3.1.5
5T管理5Tmanagement
熟收时期(T1)、田场时期(T2)、干燥时期(T3)、收仓时期(T4)以及仓储时期(T5)5个时
期内对必要指标以及充分指标的管理要求。
3.2熟收时期(T1)
3.2.1
最适收割日期thebestharvestingdate
95%~97%的籽粒转黄的日期。
3.2.2
最适熟收时间thedevianceofharvestingtime
抽穗日期与最适收割日期之差。
3.2.3
收割时间偏差thedevianceofharvestingtime
实际收割日期与最适收割日期之差。
3.2.4
收割时间变异系数thevariationcoefficientofharvestingtime
实际收割日期与最适收割日期之差除以最适熟收时间的绝对值。
3.3田场时期(T2)
3.3.1
田场时间fieldtime
从收割结束日期到干燥起始日期的过渡时间。
3.4干燥时期(T3)
3.4.1
干燥时间dryingtime
从干燥起始时间到干燥结束时间的过渡时间。
3.4.2
干燥积温dryingaccumulatedtemperature
在干燥作业条件下,粮温对时间的积分。
3.5收仓时期(T4)
3.5.1
收仓时间closingtime
从干燥结束日期到收入粮仓位结束日期的过渡时间。
3.6仓储时期(T5)
3.6.1
仓储时间warehousingtime
从仓储起始日期到仓储结束日期的过渡时间。
3.6.2
2
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仓储积温storingaccumulatedtemperature
在仓储条件下,粮温对时间的积分。
4要求
4.1熟收时期
4.1.1基本条件
4.1.1.1田块土壤湿度以人站立田面时脚下陷程度适宜,不影响实际作业为准。
4.1.1.2收割前对收割机进行清理,防止品种间混杂。
4.1.2工艺
用全喂入或半喂入联合收获机械联合收割,或采用机械割晒、机械脱粒等分段收割。
4.1.3管理指标
4.1.3.1必要指标
必要指标见表1。
表1必要指标
管理级别A级B级C级
收割时间偏差(变异系数)±2d(4.4%)±3.5d(7.8%)±5d(11.1%)
收割水分>24%>18%,≤24%≤18%
4.1.3.2充分指标
充分指标见表2。
表2充分指标
A级B级C级
管理级别
%%%
损失率≤2.02.32.7
霉变粒≤0.51.01.5
互混率≤1.03.05.0
4.2田场时期
4.2.1基本条件
4.2.1.1减少恶劣气候条件下的田场时间,应具备防护措施。
4.2.1.2存放场地地面应干净、平整、坚固并设防潮层。
4.2.1.3运输应使用无污染工具,防止雨淋和被污染。
4.2.2工艺
4.2.2.1不同品种应分别存放。
3
DB22/T3113—2020
4.2.2.2存放田场后,粮温检测间隔时间不少于2h。
4.2.3管理指标
4.2.3.1必要指标
必要指标见表3。
表3必要指标
A级B级C级
管理级别
ddd
机械收割田场时间≤1.53.04.5
半机械收割(带茎)田场时
3.05.07.0
间≤
4.2.3.2充分指标
充分指标见表4。
表4充分指标
A级B级C级
管理级别
%%%
损失率≤0.10.150.2
霉变粒≤0.51.01.5
4.3干燥时期
4.3.1基本条件
操作人员及管理人员应通过专业培训,熟练掌握干燥技术规范及操作规程。
4.3.2工艺
4.3.2.1不同品种、不同水分稻谷应分别干燥,同一批干燥稻谷水分不均匀度应小于等于2%。
4.3.2.2干燥前需进行除杂,不应有长茎秆、麻袋绳、聚乙烯摸等异物。
4.3.2.3一般应采用低温循环干燥工艺或多段连续变温干燥工艺。
4.3.2.4批式循环干燥机应采用干燥后缓苏多次循环,干燥缓苏比应大于1:3。
4.3.2.5连续式干燥机应采用干燥后缓苏多次干燥,干燥缓苏比应大于1:2。
4.3.2.6出机粮温按照GB/T21015-2007中4.3.2表3规定执行。
4.3.3管理指标
4.3.3.1必要指标
必要指标见表5。
表5必要指标
A级B级C级
管理级别
%/h%/h%/h
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干燥降水速率0.3~0.550.55~0.8>0.8
4.3.3.2充分指标
充分指标见表6。
表6充分指标
管理级别A级B级C级
最终水分>15%,≤15.5%>14.5%,≤15%<14.5%
单位干燥积温(0℃为基准)≥30(℃·h)/%≤30(℃·h)/%,>20(℃·h)/%<20(℃·h)/%
稻谷温度(缓苏段)≤30℃>30℃,≤35℃>35℃,≤40℃
热介质批式循环干燥机按照JB/T10268执行
定制服务
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