DB4106/T 80-2022 新收获粮食质量安全监测抽样规范

ICS65.020.01

CCSB20

4106

鹤壁市地方标准

DB4106/T80—2022

新收获粮食质量安全监测抽样规范

2022-09-08发布2022-09-20实施

鹤壁市市场监督管理局  发布

DB4106/T80—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由鹤壁市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：鹤壁市农产品检验检测中心、封丘县公共检验检测中心、鹤壁市农业农村发展服

务中心、鹤壁市农业综合行政执法支队。

本文件主要起草人：王丽娟、宋保军、刘小丽、贺伯珏、张艳丽、郭志琴、刘尚伟、王景蕊、张斌、

石晓敏、侯睿林、刘洋、蔡凯丽、王君霞。

I

DB4106/T80—2022

新收获粮食质量安全监测抽样规范

1范围

本文件规定了新收获粮食质量调查、品质测报、安全监测的样品采集和样品制备。

本文件适用于新收获的小麦、玉米等主要粮食质量安全监测抽样。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

原粮

未经加工的谷物、薯类等的统称。

3.2

质量调查

对粮食常规质量等级状况的评价。

3.3

品质测报

对各县（区）推广种植的优质或优良粮食品种内在品质（包括营养品质、加工品质、食用品质等）

状况的评价。

3.4

安全监测

对粮食主要食品安全指标符合国家有关标准状况的评价。

3.5

分样

将原始样品充分混合均匀，分取平均样品的过程。

4样品采集

4.1采样工具

4.1.1扦样器

4.1.1.1大粒粮扦样器、中小粒粮扦样器、粉状粮扦样器主要用于包装粮食采样。

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4.1.1.2细套管扦样器、粗套管扦样器、电动吸式扦样器主要用于散装粮食采样。

4.1.1.3电动吸式扦样器不适用于杂质检验采样。

4.1.2取样铲

用于流动粮食的采样或者倒包采样。

4.1.3取样容器

常用的容器有样品筒、样品袋、样品瓶（磨口广口瓶）。

4.2采样品种

小麦、玉米等粮食分为很多品种，质量调查和安全监测样品应为采样地主导品种。品质测报主要应

针对当地形成规模种植的优质或优良品种进行采样，具体品种参照