DB37/T 2325-2013 食用菌工厂化生产环境通用技术要求

ICS65.020.01

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T2325－2013

食用菌工厂化生产环境通用技术要求

2013-04-01发布2013-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2325－2013

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、武城县农业局。

本标准主要起草人：庞茂旺、孟庆水、高霞、王玉贵、赵淑芳、田召玲、于安军。

I

DB37/T2325－2013

食用菌工厂化生产环境通用技术要求

1范围

本标准规定了工厂化生产食用菌的产地环境、厂房设置及布局、环境控制系统等通用技术要求。

本标准适用于山东省食用菌工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量标准

NY5358无公害食品食用菌产地环境条件

3产地环境

3.1地势平坦，通风良好，排水畅通，交通便利，地面硬化。

3.2产地环境质量应符合NY5358的规定。

3.3水源质量应符合GB5749的规定。

3.4空气质量要求应符合