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T/HNAGS 007-2024 湖南好粮油 洞庭籼米

T/HNAGS 007-2024 Hunan Good Grains: Dongting Indica Rice

团体标准 中文(简体) 现行 页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HNAGS 007-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2024-06-01
实施日期
2024-06-15
发布单位/组织
-
归口单位
湖南省粮食行业协会
适用范围
范围:本标准规定了湖南好粮油 洞庭籼米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于以湖南境内环洞庭湖区域内生产的优质籼稻为原料加工而成的商品食用大米; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 1354  大米GB 2715  食品安全国家标准  粮食GB 2761  食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762  食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763  食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3  食品安全国家标准  食品中水分的测定GB/T 5490  粮油检验  一般规则GB/T 5491  粮食、油料检验  扦样、分样法GB/T 5492  粮油检验  粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494  粮油检验  粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5496  粮食、油料检验  黄粒米及裂纹粒检验法GB/T 5503  粮油检验  碎米检验法GB 7718  食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB/T 15682  粮油检验  稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T 17109  粮食销售包装GB/T 17891  优质稻谷GB 28050  食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则LS/T 1218  中国好粮油  生产质量控制规范LS/T 1535  籼米品尝评分参考样品LS/T 3247  中国好粮油  大米LS/T 6116  大米粒型分类判定湖南好粮油  洞庭籼米 The grain & oil products of Hunan Dongting indica rice以湖南好粮油洞庭籼稻为原料生产的大米。湖南好粮油洞庭籼米粒型分类要求应符合表1要求。表1 粒型要求粒型粒长/mm长宽比长粒型> 6.0≥ 2.0中短粒型≤ 6.0湖南好粮油洞庭籼米的原料湖南好粮油洞庭籼稻应符合GB/T 17891的要求。湖南好粮油洞庭籼米质量要求应符合表2 要求。表2 质量指标质量指标要求水分含量/%                                 ≤14.5不完善粒含量       

发布历史

文前页预览

T/HNAGS 007-2024 湖南好粮油 洞庭籼米-第1页
T/HNAGS 007-2024 湖南好粮油 洞庭籼米-第2页

研制信息

起草单位：
湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省粮食与物资储备局、益阳市粮食质量监测站、中南林业科技大学、金健米业股份有限公司
起草人：
沈娜、范小勇、黄卫、梅广、罗欢、杨静、王江蓉、林亲录、刘春、苏臻
出版信息：
页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.060

CCSB22

团体标准

T/HNAGS007—2024

代替T/HNAGS007—2020

湖南好粮油洞庭籼米

Thegrain&oilproductsofHunan–Dongtingindicarice

2024-06-01发布2024-06-15实施

湖南省粮食行业协会发布

T/HNAGS007-2024

目次

前言.................................................................................................................................错误！未定义书签。

1范围...........................................................................................................................错误！未定义书签。

2规范性引用文件......................................................................................................错误！未定义书签。

3术语和定义..............................................................................................................错误！未定义书签。

4粒型分类.....................................................................................................................................................2

5质量与安全要求.........................................................................................................................................2

6检验方法.....................................................................................................................................................3

7检验规则.....................................................................................................................................................3

8标签标识.....................................................................................................................................................4

9包装、储存和运输.....................................................................................................................................4

附录A（资料性）追溯信息............................................................................................................................5

附录B（资料性）标签标识............................................................................................................................6

I

T/HNAGS007-2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替了T/HNAGS007-2020《湖南好粮油洞庭籼米》，与T/HNAGS007-2020相比，除编辑

性改动外，主要技术变化如下：

——更改了湖南好粮油洞庭籼米的质量指标中碎米总量、小碎米和不完善粒总量要求（见表2）；

——更改了湖南好粮油洞庭籼米的质量指标中黄粒米含量要求（见表2）

——更改了湖南好粮油洞庭籼米的质量指标中加工精度要求（见表2）；

——增加了湖南好粮油洞庭籼米的粒型分类要求；

——更改了型式检验的要求（见7.3）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省粮食和物资储备局提出。

本文件由湖南省粮食行业协会归口。

本文件起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省粮食与物资储备局、益阳市粮食质量监测

站、中南林业科技大学、金健米业股份有限公司。

本文件主要起草人：沈娜、范小勇、黄卫、梅广、罗欢、杨静、王江蓉、林亲录、刘春、苏臻

II

T/HNAGS007-2024

湖南好粮油洞庭籼米

1范围

本

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