T/TSSP 039-2023 花椒芳香油

T/TSSP 039-2023 Prickly ash essential oil

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基本信息

标准号

T/TSSP 039-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

65.020.99 有关农业和林业的其他标准

发布日期

2023-12-08

实施日期

2023-12-15

发布单位/组织

归口单位

贵州省特色食品产业促进会

适用范围

主要技术内容:1 范围本文件规定了花椒芳香油（Zanthoxylum bungeanum aromatic oil）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于花椒芳香油生产、检验和销售。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.76 食品安全国家标准食品添加剂中砷的测定GB 5009.74 食品安全国家标准食品添加剂中重金属限量试验GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 11540 香料相对密度的测定GB/T 14454.2 香料香气评定法GB/T 14454.4 香料折光指数的测定GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 29924 食品安全国家标准食品添加剂标识通则GB/T 30391 花椒GB 30616 食品安全国家标准食品用香精GB 31647 食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家市场监督管理总局令第70号（2023）定量包装商品计量监督管理办法3T/ TSSP 039- 20233 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 花椒芳香油是由干花椒或鲜花椒采用水蒸气蒸馏、溶剂萃取、分子蒸馏等方法获得的一类分子量较小的挥发性物质。4 技术要求4.1 原辅料要求4.1.1 鲜花椒应符合 GB/T 30391 规定。4.1.2 生产用水应符合 GB 5749 的规定。4.2 感官要求感官要求应符合表 1 的规定表 1 感官要求项目要求检测方法色泽和状态无色至淡黄色油状液体 GB 30616 附录 C香气具有花椒芳香油特有的香气 GB/T 14454.24.3 理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标项目指标检验方法挥发油（v:v）（mL/100mL）

发布历史

2023年12月

T/TSSP 039-2023　花椒芳香油

当前标准现行 2023-12-08

文前页预览

研制信息

起草单位：: 贵州大学、贵州玄德生物科技股份有限公司、晴隆县玄德花椒产业发展有限公司

起草人：: 任廷远、秦礼康、陆龙发、聂渝、周文静、李室权

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS65.

CCSB

团体标准

T/TSSP039—2023

花椒芳香油

2023-12-08发布2023-12-15实施

贵州省特色食品产业促进会发布

T/TSSP039-2023

前言................................................................................2

1范围................................................................................3

2规范性引用文件......................................................................3

3术语和定义..........................................................................4

3.1花椒芳香油........................................................................4

4技术要求............................................................................4

4.1原辅料要求........................................................................4

4.2感官要求..........................................................................4

4.3理化指标..........................................................................4

4.4净含量............................................................................5

4.5食品生产加工过程卫生要求..........................................................5

5检验规则............................................................................5

5.1组批..............................................................................5

5.2抽样..............................................................................5

5.3检验..............................................................................5

5.4判定规则..........................................................................5

6标签、标识、包装、贮存、运输及贮存..................................................6

6.1标签、标识

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