DB33/T 2339-2021 抹茶茶园绿色生产技术规范

ICS65.020.20

CCSB05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T2339—2021

抹茶茶园绿色生产技术规范

Technicalspecificationforgreenagriculturalpracticeofmatchagarden

2021-05-06发布2021-06-06实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T2339—2021

前言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由浙江省农业农村厅提出。

本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、浙江大学、绍兴市经济作物技术推广中心、丽水市经

济作物总站、金华市经济特产技术推广站、台州市农业技术推广中心、舟山市农业技术推广中心、余杭

区农业技术推广中心、浙江省茶叶集团股份有限公司、绍兴御茶村茶业有限公司、兰溪英特茶业有限公

司。

本标准主要起草人：罗列万、王校常、冯海强、范冬梅、金晶、李腊梅、马军辉、夏兵、黄旦益、

罗文文、林雨、余玲静、朱建杰、郑亚楠、吕闰强、姚水滨。

I

DB33/T2339—2021

抹茶茶园绿色生产技术规范

1范围

本标准规定了抹茶茶园的茶园建设、茶园管理、茶树遮荫和鲜叶采收要求。

本标准适用于抹茶茶园的建设与绿色生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期的版本适用于本标准。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB11767茶树种苗

NY/T225机械化采茶技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5018茶叶生产技术规程

NY525有机肥料

DB33/T2279抹茶审评技术规范

3术语和定义

DB33/T2279界定的及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

抹茶茶园matchagarden

用来生产碾茶（抹茶原料）原料的茶园。

3.2

遮荫shade

茶芽生长期采用覆盖遮光的栽培方式。

4茶园建设

4.1环境要求

4.1.1茶园环境质量应符合NY/T5010要求。

4.1.2茶园应远离化工厂和有毒土壤、水质、气体等污染源。

4.1.3茶园与主干公路、荒山、林地和农田等的边界应设立缓冲带、隔离沟、林带或物理障碍区。

4.2园地规划

4.2.1茶园园地规划和生态建设按照NY/T5018的规定执行。

4.2.2茶园土壤pH4.0～6.0为宜。pH低于4.0的地块，应施用土壤调理剂、有机肥或者种植绿肥等

改良至适宜范围。土壤肥沃疏松，有效土层厚度1m以上。

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