T/CNSS 012-2021 健康食堂建设管理规范
T/CNSS 012-2021 Specification for health canteen establishment and management
团体标准
中文简体
现行
页数：20页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CNSS 012-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-06-04
实施日期
2021-07-01
发布单位/组织
中国营养学会
归口单位
中国营养学会
适用范围
本文件规定了健康食堂建设管理的基本条件、组织管理、营养管理、健康环境、健康宣教的要求。
本文件适用于主体业态为单位食堂(职工食堂)的食品经营单位,大专院校食堂可参照执行。
本文件适用于主体业态为单位食堂(职工食堂)的食品经营单位,大专院校食堂可参照执行。
发布历史
-
2021年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 中粮营养健康研究院有限公司、中国农业大学、中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司、北京紫御香阁餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 孟庆佳、范志红、王晨、王黎明、陈然、董志忠、应剑、刘洋、于仁文、高慎东、王旭、赵文礼
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：27 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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