DB15/T 3424-2024 牛羊肉产品冷链运输服务规范

ICS03.220

CCSR10

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3424—2024

牛羊肉产品冷链运输服务规范

Coldchaintransportservicespecificationforbeefandmutton

products

2024-05-31发布2024-07-01实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3424—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4运输设备...........................................................................2

车辆...........................................................................2

控温设备.......................................................................2

温度记录仪.....................................................................2

5人员管理...........................................................................2

6包装及标识.........................................................................2

7装卸搬运...........................................................................3

环境要求.......................................................................3

装载前预冷与检查...............................................................3

装卸作业.......................................................................3

8运输...............................................................................3

运输前准备.....................................................................3

运输中作业.....................................................................4

交货作业.......................................................................4

9信息管理...........................................................................4

附录A（资料性）冷链运输信息内容.....................................................5

参考文献..............................................................................6

I

DB15/T3424—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区交通运输厅提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区交通运输事业发展中心、内蒙古大学。

本文件主要起草人：荣耀、郭莹、姜海涛、王征宇、李晓娟、闫旺、张碧瑜、李晶、石景峰、孟庆

虎、宋雪峰、陈秀梅、侯焕晨、魏亦宁、乌若愚、吕雅丽、金凡敬、刘建伟、王雪松、夏一凡、高方宇、

吕媛媛、毛晨曦、