T/JMBX 0268-2023 开平优品 鸡肉制品

T/JMBX 0268-2023 "Kaiping Youpin Chicken Products"

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/JMBX 0268-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-07-28
实施日期
2023-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
江门市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了鸡肉制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于采用在开平市行政区域内以放养方式进行养殖(养殖时间不低于120日)、且在养殖过程中不添加激素、色素的活鸡为主要原料,经屠宰后取其可食用部分添加其他可食用辅料加工而成的鸡肉制品。本产品为熟肉制品,按照生产工艺和保存条件可分为常温类产品和非常温类(速冻或冷冻)产品,可直接食用或加热后食用的产品

发布历史

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研制信息

起草单位:
开平市潭江优联产业投资有限公司、广东为正食品有限公司
起草人:
陈国权、司徒初健、梁卫彬
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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