DB51/T 1121-2010 茶叶烘焙机

ICS65.060.99

B93

备案号：28211-2010DB51

四川省地方标准

DB51/T1121—2010

茶叶烘焙机

Teabakemachine

2010-06-08发布2010-07-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1121—2010

目次

前言...............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3标记..............................................................................1

4技术要求..........................................................................2

5试验方法..........................................................................3

6检验规则..........................................................................6

7标志、标牌、使用说明书............................................................8

8包装、运输和贮存..................................................................8

附录A（规范性附录）试验用主要仪器、仪表和用具.....................................10

I

DB51/T1121—2010

前言

本标准附录A为规范性附录。

本标准由四川省农业机械管理局提出。

本标准由四川省农业机械标准化技术委员会归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：夹江县大江机械制造有限公司、四川省农业机械研究设计院。

本标准主要起草人：江仲全、蒋立茂、徐一、郑林英、江治平。

本标准为首次发布。

II

DB51/T1121—2010

茶叶烘焙机

1范围

本标准规定了茶叶烘焙机的标记、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标牌、使用说明书、包

装、运输和贮存。

本标准适用于以热空气为干燥介质，由烘焙箱、机体、制茶斗或烘盘组成的茶叶烘焙机（以下简称

“烘焙机”）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191-2008包装储运图示标志

GB/T2828.1-2003计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法

GB5226.1-2008机械电气安全机械电气设备第1部分:通用技术条件

GB5468-1991锅炉烟尘测试方法

GB/T8304-2002茶水分测定

GB/T9969工业产品使用说明书总则

GB10395.1-2009农林机械安全第1部分：总则

GB10396-2006农林拖拉机和机械.草坪和园艺动力机械安全标志和危险图形总则

GB13271-2001锅炉大气污染物排放标准

GB/T13306-1991标牌

GB22747食品机械基本概念卫生要求

GB/T23776－2009茶叶感官审评方法

JB/T5673-1991农林拖拉机及机具涂漆通用技术条件

JB/T6674-2007茶叶烘干机

3标记

示例：6CH-D8A表示经过一次改进的制茶斗为8个的斗式茶叶烘焙机。

1

DB51/T1121—2010

4技术要求

4.1工作条件

a)温度：0℃～40℃；

b)湿度：≤90%；

c)海拔高度：≤1000m；

d)电压：380V±38V；

4.2一般要求：

4.2.1烘焙机应符合本标准要求，并按经规定批准的产品图样和技术文件制造。

4.2.2烘焙机配套外购件、外协件（电机、风机、材料等）应符合相关标准或产品使用说明书的规定，

4.2.3并附有制造商提供的产品合格证，或质量等级证明。

4.2.4焊接处焊缝应均匀、牢固，不得有虚焊、漏焊、脱焊、烧伤、裂纹、夹渣、气孔、焊渣等缺陷。

4.2.5钣金件各咬接处应平整、牢固。

4.2.6装配质量应符合下列要求:

a)所有零部件必须经检验合格（外购、外协件必须有合格证），方可装配。

b)装配后烘焙机各活动环节应灵活、无卡滞现象,运转应平稳、可靠，不允许有异常声响。

c)作业时不允许出现漏烟、漏油现象。

d)各联接处，紧固件不得松动，箱体不得漏风。

4.2.7外观质量应符合下列要求:

a)烘焙机外观应整洁，表面不允许有划痕、锈蚀、毛刺及其它机械损伤等。

b)油漆表面应平整、均匀、光滑，不得有漏漆、起皱、流挂、剥落、污渍等缺陷。

c)表面涂漆质量应符合JB/T5673-1991中TQ-2-2-DM的规定，漆膜厚度应不少于35μm。

d)漆膜附着力不得低于2级。

4.2.8空运转试验应符合下列要求:

a)产品出厂前需进行不少于30min的空运转试验

b)空运转试验中应运转平稳、可靠。

c)各零部件之间的连接应牢固可靠，不得存在松动现象。

d)轴承温升应符合4.4.9的规定。

e)箱体不应有漏风现象。

4.3性能：

在茶叶再制品（揉捻叶）含水率为58%～62%的条件下，烘焙机的主要性能指标应符合表1规定：

表1主要性能指标

性能指标

序号项目斗式烘焙机箱式烘焙机

(单个制茶斗)(单位有效摊叶面积)

1脱水能力≥3kg/h≥0.6kg/（m2·h）

2干茶生产率≥2.5kg/h≥2kg/（m2·h）

3耗热量MJ/kg≤12≤6.5

4茶叶品质应符合干毛茶品质要求，含水率不大于6%

2

DB51/T1121—2010

4.4安全及环保

4.4.1电气系统保护接地电路的连续性应符合GB5226.1-2008中18.2条的规定。

4.4.2电气系统的绝缘电阻应符合GB5226.1-2008中18.3条的规定。

4.4.3电气系统的耐压应符合GB5226.1-2008中18.4条的规定。

4.4.4对操作及相关人员容易触及到的高温部位，应进行有效热防护。

4.4.5对操作及相关人员可能触及到的外露旋转、传动部件，应设置安全防护装置。安全防护装置和

4.4.6安全防护距离应符合GB10395.1－2009中4.7条的规定。

4.4.7对可能造成人身伤害但因功能需要而不能防护的危险运动件，应在其附近、控制柜等处固定永

久性安全标志，安全标志应符合GB10396-2006的规定。安全标志牌上应简要提示危险程度、危险产生

的后果，避免危险的安全措施等。安全标志应在说明书中重现，且应清晰易读。

4.4.8烘焙机的安全卫生应符合GB22747的规定。

4.4.9烘焙机工作噪声应不大于80dB(A)。

4.4.10作业时，轴承温升应不超过40℃。

4.4.11烘焙机烟尘排放应符合