DB41/T 1701-2018 鸡腿菇栽培技术规范

ICS65.020.01

B30

DB41

河南省地方标准

DB41/T1701—2018

鸡腿菇栽培技术规范

2018-09-29发布2018-12-29实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1701—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出并归口。

本标准主要起草单位：周口市农业科学院、扶沟县质量技术监督局、镇平县农业局。

本标准主要起草人：黄桃阁、闻亚美、岳雨霞、刘涛、张辉、孔令建、史国敏。

I

DB41/T1701—2018

鸡腿菇栽培技术规范

1范围

本标准规定了鸡腿菇栽培的术语和定义、产地环境、栽培原料、栽培模式、菌袋生产、发菌管理、

脱袋与覆土、出菇管理、病虫害防控及采收与加工。

本标准适用于河南省区域内鸡腿菇栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5483天然石膏

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语

NY/T119饲料用小麦麸

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5246无公害食品鸡腿菇

NY5358无公害食品食用菌产地环境条件

DB41/T1244食用菌主要病虫害防控技术规程

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

一次覆土

菌丝长满培养料后，将粗土和细土分层或粗细土混合后一次性覆盖于培养料上面的过程。

3.2

二次覆土

经过一次覆土后，待菌丝长透覆土层后再覆细土的过程。

3.3

催蕾

当菌丝达到生理成熟后，人为给予菌丝一定的生长条件，促使其生理转化、形成子实体原基的过程。

4产地环境

1

DB41/T1701—2018

应选择地势较高、土壤持水性好、排灌方便、通风向阳、环境卫生、交通便利、周围500m内无污

染源的场所。产地环境应符合NY5358的规定。

5栽培原料