DB62/T 2653-2016 绿色食品 金昌市露地茄子生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2653—2016

绿色食品金昌市露地茄子生产技术规程

2016-04-25发布2016-05-30实施

发布

DB62/T2653—2016

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由金昌市质量技术监督局、金昌市农牧局、永昌县农牧局、永昌县质量技术监督局提出。

本标准主要起草单位：永昌县农业特色产业办公室。

本标准主要起草人：丁文庆、付杰、张材芝、董吉德、韩金玉。

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绿色食品金昌市露地茄子生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品金昌市露地茄子生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、包装、贮

运等内容。

本标准适用于绿色食品金昌市露地茄子的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子第1部分：茄果类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T655绿色食品茄果类蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

产地环境应选择生态环境良好，无污染，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源的耕地，并符

合NY/T391的规定。

4栽培技术要求

4.1茬口选择

选择土层深厚、土壤疏松肥沃、保水保肥及排灌水良好的地块，PH值7.0～7.5，前茬为非茄果类蔬

菜，以土豆、瓜类、葱蒜类蔬菜和玉米、大麦、小麦等作物茬为宜。

4.2种苗选择

4.2.1品种选择

选择具备资质的工厂化育苗企业提供商品种苗。种苗种子质量应符合GB16715.3。选择抗病、优质、

丰产、耐贮运、商品性好，适应市场的品种。如二民茄、兰杂2号、紫阳长茄、长野狼、大龙、快园茄

等。

4.2.2壮苗指标

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苗高20cm左右，子叶完好，6～8片叶，叶大而厚，叶色浓绿，平均节间长2cm左右，茎基粗0.5cm

以上，根系发达，部分幼苗有花蕾。

4.3定植

4.3.1整地施肥

定植前要整地施肥，施肥原则应符合NY/T394的要求，结合整地每667m2施优质腐熟农家肥4t以上，

磷酸二铵30～40kg，硫酸钾25～30kg，深翻细耙，使肥料和土壤充分混合。按照垄宽80cm，沟宽40cm，

沟深15cm起垄，地膜覆盖栽培。

4.3.2定植密度

每垄定植2行，行距50cm，株距为40～50cm，双株定植，每667m2保苗4500～5000株。

4.3.3定植时间

晚霜过后，气温稳定在15℃时尽早定植，一般在4月下旬至5月上旬定植。

4.4田间管理

4.4.1水分管理

春季地膜栽培，为避免高温烧苗，定植时浇透定植水，定植后必须及早浇水促进缓苗。开花以后，

浅灌一水，浇水后沟内中耕保墒。在门茄开花坐果期切忌灌水，以免引起徒长和落花落果。当门茄“瞪

眼”时，枝叶花果加速生长，应抓紧浇水。以后根据具体情况，每隔7～10d左右浇一次水。

4.4.2追肥

从门茄采收开始追肥，整个盛果期每浇两次水需追肥一次，每次每667m2追尿素10～15kg，硫酸钾

5kg。

4.4.3植株调整

一般采用双干四杈整枝，即保留门茄下面一个大侧枝，与主干并生形成双干，在留对茄下面一个分

枝，共计四大枝，其余侧枝除掉。在生长过程中要把病叶、老叶及时摘掉。进行培土，稳定植株。

5病虫害防治

5.1防治原则

应坚持“预防为主，综合防治”的原则,优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理

地利用化学防治技农药选择和使用

5.2农业防治

选用抗病虫品种，定植适龄壮苗；严格实施轮作制度；采用高垄地膜覆盖栽培；科学施肥和灌溉，

合理密植，培育健壮植株，促早封垄，及时拔除病重株，摘除病叶、病果，带出田间烧毁或深埋；清洁

田园，深翻炕土，减少越冬病虫源。

5.3物理防治

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田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫；采用频振式杀虫灯和悬挂黄板涂上机油诱杀蚜虫、白粉虱、

美洲斑潜蝇等，30cm×20cm的黄板每667m2放30～40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5～10厘米；

人工摘除害虫卵块和捕杀害虫。

5.4生物防治

保护利用自然天敌如瓢虫等对蚜虫自然控制。积极使用植物源农药、农用抗生索、微生物农药等防

治病虫，如Bt乳剂、阿维菌素等。

5.5化学防治

允许使用的农药种类应符合NY/T393的规定（见附录A），采收前15d严禁用药。

茄子灰霉病：发病初期用25%的嘧菌酯悬浮剂2500～3000倍液喷雾，或用40%嘧霉胺悬浮剂800倍

液、或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。

茄子褐纹病：选用70%代森锰锌可湿性粉剂（WP）500倍液或250g/L吡唑醚菌酯乳油1500～3000

倍液等喷雾防治。

茄子绵疫病：可用25%吡唑醚菌酯乳油3000～4000倍液或52.5%霜脲氰水分散粒剂1500～2000倍液

等喷雾防治。

茄子黄萎病：定植时在定植穴中放入多菌灵，然后栽苗，灌水，每亩2kg。在发病初期可以用以下

药剂灌根，50%多菌灵粉剂500倍液、80%乙蒜素乳油1000～1500倍液等喷雾防治。

红蜘蛛：毒死蜱乳油2000倍液或20%甲氰菊酯乳油1000倍液等喷雾防治。

蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液或苦参素杀虫剂1000倍液喷雾防治。

斑潜蝇：75%灭蝇胺可湿性粉剂3000～5000倍液，或2.5%氯氰菊酯2000～3000倍液等喷雾防治。

6采收、包装、贮运

6.1抽检

采收产品前15d，随机抽检农残等各项指标达到国家绿色食品卫生标准，方可采收上市。

6.2产品质量标准

产品应成熟适度、色泽好、果形好、新鲜、果面清洁，无腐烂、异味、灼伤、冻害、病虫害及机械

伤痕。产品质量标准严格按NY/T655执行。

6.3采收

门茄采收宜早不宜迟。观察茄子萼片与果实连接的环状带地方，如果明显的白色或浅绿色，说明果

实正在加快生长，如果正在消失或不明显，表示生长停止，应及时采收，否则影响后续结果。采收应及

时分批采收，在初霜前采收完毕。采收后及时将地膜、残枝、病叶清理干净，清理出来的东西集中进行

无害化处理，保持田园清洁。

6.4包装

用于装茄子的包装物应干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味、无虫蛀、腐烂、霉变现象现象。

按茄子品种、规格包装。每批茄子的包装规格、单位、毛重一致。同一件包装内的产品应摆放整齐紧密。

包装上标明绿色食品申报产品品名、产品的标准编号、商标、生产单位(或企业)名称、详细地址、产地、

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规格、毛重、净重、产地、采摘及包装日期等，字迹清晰、完整、准确、无误。包装应符合NY/T658

的要求。

6.5贮运

贮藏应严防曝晒、雨淋及有毒物质的污染，库内码放保证气流均匀畅通。运输前应进行预冷。装运

时轻装轻卸、严防机械损伤，运输工具清洁、卫生、无污染。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通

风散热。应符合NY/T1056的要求。

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