DB36/T 443-2005 绿色食品 南丰蜜桔生产技术规程

备案号：16813-2005DB36

江西省地方标准

DB36/T443—2005

绿色食品南丰蜜桔生产技术规程

2005-04-01发布2005-05-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T443—2005

前言

本标准由江西省发展绿色食品领导小组办公室、江西省绿色食品协会提出。

本标准主要起草单位：抚州市南丰柑桔研究所、南丰县柑桔技术推广中心。

本标准主要起草人：王泽义、李跃进、谢焱、邱春娇、彭钧、肖鸿勇、谢桂生。

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DB36/T443—2005

绿色食品南丰蜜桔生产技术规程

1范围

本规程规定了绿色食品南丰蜜桔生产所要求的果园建立、果园管理、贮藏保鲜等有关技术。

本规程适用于A级绿色食品南丰蜜桔的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285-1989农药安全使用标准

GB5040-2003柑桔苗木产地检疫规程

GB/T10547-1989柑桔储藏

NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件

NY/T393-2000生产绿色食品的农药使用准则

NY/T394-2000生产绿色食品的肥料使用准则

3果园的建立

3.1园地选择与规划

3.1.1园地选择

3.1.1.1气候条件

年平均温度≥18℃，1月平均温度≥5℃，最低温度≥-7℃，≥10℃的年积温5500℃以上，降雨量

1600mm～1800mm，无霜期272d～306d，日照1900h左右。

3.1.1.2产地环境条件

按照NY/T391-2000规定执行。选择土壤质地良好，以壤土、粘壤土、沙壤土为好，疏松肥沃，有

机质含量1.5%以上，土层深厚，活土层60cm以上，地下水位1m以下，PH值5.5～6.5的土壤建园。

3.1.1.3园地位置

绿色食品南丰蜜桔果园，应选择生态条件良好，远离污染源5km以外，顺风向20km以外。山坡丘陵

地应以坡度20度以下坡地，坡向以南向、东南向为佳。平地和河滩地应位处最大洪水水位以上的地方。

3.1.2桔园规划

3.1.2.1根据地形地势划分小区。

3.1.2.2按桔园面积大小，设置主道、干道和支道。主道宽7m，外接公路，内贯全园；干道宽3m～4m，

连接主道，通向各小区；支道宽1m，垂直于坡面和小区的短边和每块梯田相连。

3.1.2.3灌溉设施推广使用小型移动式喷灌机，采用提水灌溉或喷灌，经济条件许可的可安装微喷

设施，还可采用蓄水池形式集水蓄水。

3.1.2.4排水设施

3.1.2.4.1平地在桔园四周挖深宽各1m的围沟，园内设深、宽各0.5m的“十字沟”与围沟相连。

河滩地及水田改种的桔园要深沟高畦（墩）种植，降低地下水位。

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3.1.2.4.2丘陵坡地保持“山顶带帽”（涵养林），行间、梯埂生草，在涵养林下方、桔园上方挖

一条等高拦水坝，沟深宽各1m，在拦水坝的两端和中部设数条纵向排水沟，纵向排水沟采用每级竹节

式的落水坑。

3.1.3丘陵山地水土保持田间工程

坡度在5度以内，宜采用等高作埂；坡度在6°～15°，宜采用等高撩壕；坡度在16°～20°，宜修

筑等高梯田，梯面要求外高内低，外梯壁上加筑高20cm，宽30cm的土埂，起拦水土作用。内梯壁下挖排

水沟，排水沟内比降为千分之三。梯壁种草，防止土壤冲刷。

3.1.4营造防护林

3.1.4.1主林带应与果园冬季灾害风垂直，或与地形、河流、道路、渠道等走向一致。主林带种2～

3行树，主林带与桔园应保持8m的距离。主林带每隔300m～400m营造一条。

3.1.4.2副林带副林带走向与主林带垂直，在坡度较大的地段副林带沿等高线设置，或沿山脊部和较

高的部位设置。

3.1.4.3防护林树种应选择适于当地气候条件的速生、高大、长寿、经济价值高的常绿、针叶和阔叶

树种，如松、杉、木荷树等，灌木主要选择耐荫性和萌芽力较强的树种，如黄桅子、大叶黄杨等，同时

与柑桔无共同病虫害,及不是南丰蜜桔中间寄主的树种。

3.1.4.4栽植模式主林带以两行乔木、两行灌木或三行乔木一行灌木二种模式，主林带宽度7m-8m。

乔木株行距为2m×2m，灌木株距1m×1m。副林带以两行乔木一行灌木为宜，树种与主林带相同，带宽

5m～6m。主林带和副林带的内侧挖深、宽各1m的切根沟。

3.2种植

3.2.1品种南丰蜜桔

应选择树势强健，耐寒性强，抗病性好，丰产稳产，品质优良的品系。果形扁圆、整齐，果皮黄色

或橙黄色，果肉柔软、多汁、较化渣，可溶性固形物含量11.5%以上,风味浓甜，香气醇厚，无异味，无

核或少核。

3.2.2苗木质量

南丰蜜桔嫁接苗木须符合表1规定，并无检疫性病虫害。种苗质量低于二级要求则不宜作为A级绿色

食品南丰蜜桔的生产用苗。

表1南丰蜜桔种苗质量要求

苗粗（嫁接口分枝数（苗根系

苗高分枝长度骨干根长

级别以上3cm处）高25cm以侧根数量

(≥cm)（≥cm）度(≥cm)须根

（≥cm）上处≥条）（≥条）

一级450.6320153发达

二级450.5215152较发达

3.2.3种植密度坡地桔园行距4.5m～5m，株距4m～4.5m，每公顷定植444～540株；平地桔园行距

5m～5.5m；株距4m～4.5m，每公顷定植405～495株。

3.2.4定植穴（沟）

3.2.4.1挖定植穴（沟）应在定植3个月以前开始进行。

3.2.4.2定植沟深0.8m，宽1m，定植穴深0.8m，长宽各1m。定植穴(沟)先将表土和绿肥、稻草等作

物秸秆25～50kg，分层压埋于定植穴（沟）的中下层，再将枯饼2～2.5Kg