T/CFMA 05-2025 咖啡豆烘焙生产技术规范
T/CFMA 05-2025 Coffee bean roasting production technical specifications
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CFMA 05-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-06-19
实施日期
2025-07-19
发布单位/组织
-
归口单位
中国果品流通协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了咖啡豆烘焙生产的选址及厂区环境、原材料、烘焙技术、标签标志、贮存、运输与追溯等要求
发布历史
-
2025年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 幸食品科技（上海）有限公司、昆山亿政咖啡有限公司、大闽食品（漳州）有 限公司、东莞捷荣食品有限公司、厦门建发食品供应链有限公司、苏州麦斯达夫标准技术服务有限公司
- 起草人：
- 夏伟、杨巍巍、于正夏、邢彦纯、李娜、邹峰、尤惠君、高正武、庄怡君、李 翔、胡庆、谢婷婷、王钊柱
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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