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T/JLPRXH 0001-2018 传统文化主题餐饮企业建设指南

T/JLPRXH 0001-2018 Traditional Culture-Themed Dining Enterprise Construction Guideline

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JLPRXH 0001-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
99 其他
发布日期
2018-11-26
实施日期
2018-11-26
发布单位/组织
-
归口单位
吉林省饭店餐饮烹饪协会
适用范围
范围:本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进。 本标准适用于主题文化餐饮企业; 主要技术内容:本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进

发布历史

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研制信息

起草单位：
吉林省儒易华宴酒店餐饮文化管理有限公司、长春市标准研究院(长春市WTO/TBT咨询中心)
起草人：
刘涵、高洋、孟凡杰、高怀山、李阳、周凯、秦晓辉、张珩、方雷、关箭、张帅东、邓贺、王瑶、宋春梅
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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