DB13/T 5158-2019 外卖送餐包使用技术规范

ICS67.250

X08

DB13

河北省地方标准

DB13/T5158—2019

外卖送餐包使用技术规范

2019-12-27发布2020-01-28实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5158—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河北省市场监督管理局提出。

本标准起草单位：河北省食品检验研究院。

本标准主要起草人：匡林鹤、李永波、秦丽、贾振国、冯浩彬、王军磊。

I

DB13/T5158—2019

外卖送餐包使用技术规范

1范围

本标准规定了外卖送餐包使用技术要求和检验方法。

本标准适用于餐饮食品配送、暴露于室外的外卖送餐包。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂

GB14930.2食品安全国家标准消毒剂

GB