GB 9677-1998 食品中N-亚硝胺限量卫生标准

GB 9677-1998 Tolerance limit of N-nitrosoamines in foods

国家标准 中文版 被代替 已被新标准代替,建议下载标准 GB 2762-2022 | 页数:3页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB 9677-1998
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标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
1998-04-21
实施日期
1999-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部
归口单位
中国预防医学科学院
适用范围
-

发布历史

研制信息

起草单位:
-
起草人:
高俊全、宋圃菊、王淮洲、林昇清、蔡一新
出版信息:
页数:3页 | 字数:3 千字 | 开本: 大16开

内容描述

GB9677-1998

前言

N一亚硝基化合物是一类对动物具有强致癌作用的物质。在海产品、肉制品、豆制品、腌菜类和啤酒

等加工食品中含有。为了保护人体健康,减少食品中亚硝胺含量,特制定本标准。

本标准自实施之日起,同时代替GB9677-880

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、北京医科大学公共卫生学院、福建

省卫生防疫站。

本标准主要起草人:高俊全、宋圃菊、王淮洲、林异清、蔡一新。

本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院负责解释。

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