DB13/T 1090-2009 饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的测定 分光光度法

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河��北��省��地��方��标准

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饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的测定

—分光光度法�����

����������发布����������实施

河北省质量技术监督局�发布

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��������������占�

前曰������

本标准由河北省畜牧兽医局提出。

本标准起草单位�河北省饲料产品质量监督检验站、石家庄市畜产品质量监测中心、河北省畜牧

本标准主要起草人�武英利、王萍、左晓磊、闺超、王作艳、李广东。

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饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的测定

分光光度法

�范围

本标��准规定了饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的单位定义和测定方法。

本标准适用于饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的测定，不适用于饲料中��木聚糖酶活力的测定。

�规范性引用文件

下列文件通过本��标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改

单�不包括勘误的内容�或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

��������������分析实验室用水规格和试验方法��

�术语和定义

下列术语和��定义适用于本标准。

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��木聚糖酶活力单位

在�����������的条��件下，�����水解木聚糖生成������木糖所需的酶的量，规定为一个酶活力

单位。

�原理

木聚��糖酶水解木聚糖生成木糖和木二糖等低聚糖，生成的木糖在沸水浴条件下还原����一二硝基水

杨酸，生成棕红色的��氨基一�一硝基水杨酸，溶液颜色与酶解产生的木糖量成正比，而木糖的生成量

与酶的活力成正比，用分光光度计测定其吸光度值，依据吸光度值计算其酶活力。

�仪器和设备

��，分析天平�感量����������

���研钵。

���容量瓶���������������

���电炉�温度可调。

���恒温水浴摇床�温控范围��℃土���������℃土������

���烧杯����������������

���砂芯玻璃滤器�孔径��������

���酸度计�精确至�����

���秒表。

����离心机������������