T/RAJJ 010-2025 融安金桔蜜饯加工技术规程

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标准号

T/RAJJ 010-2025

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.080.10 水果及其制品

发布日期

2025-06-27

实施日期

2025-07-04

发布单位/组织

归口单位

融安县金桔行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件界定了融安金桔蜜饯的术语和定义，确立了融安金桔蜜饯加工的程序，规定了原料要求及融安金桔蜜饯的加工操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于以融安金桔为原料，经加工而成的金桔蜜饯

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起草单位：: 融安县科技工贸和信息化局、融安县农业农村局、融安县科学技术情报研究所、融安县市场监督管理局、柳州融安金园食品有限公司、广西融安桔乡里农业有限公司、广西融安颖丰科技开发有限公司、广西大学、广西农业职业技术大学、广西壮族自治区农业科学院、融安县金桔行业协会

起草人：: 张家芳、黄武强、黄智、李泰球、李生梅、吴齐仟、赵洪涛、林珍丽、黄浩、黄娇丽、杜丽娟、韦黄钰、王珍、黄涌、陆田、邓稻田、赖园园、邱逸奎、覃良波、陆珍、陈香玲、张志安、李果果、陈东奎、李凯、陈欣、陈亦唯、梁楷驰、韦健谋、江伟洪、严定英

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