DB2310/T 100-2023 金香水梨生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

2310

牡丹江市地方标准

DB2310/T100—2023

金香水梨生产技术规程

2023-06-12发布2023-07-11实施

牡丹江市市场监督管理局发布

DB2310/T100—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院提出。

本文件由牡丹江市农业农村局归口。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、牡丹江市绿色食品发展中心、黑龙江农业经济

职业学院。

本文件主要起草人：顾广军、程显敏、刘畅、杨悦、胡颖慧、于文全、卜海东、张丽萍、郭妍、董

航、高洪娜、张武杰、杨晓华、林存学、汤佳翰、时新瑞、王海龙、刘海荣、周文志、刘凤芝、孟祥海。

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DB2310/T100—2023

金香水梨生产技术规程

1范围

本文件规定了金香水梨（Pyrusussuriensis‘Jinxiangshui’）生产的术语和定义、品种特性、产地

环境、苗木、建园、栽培管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收及采后处理、清洁田园、树体越冬保

护等技术要求。

本文件适用于黑龙江省牡丹江市金香水梨栽培适宜区生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T475梨苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

砧木

嫁接繁殖时承受接穗的植株。

3.2

自然休眠期

落叶果树正常落叶到翌年萌芽前之间的时期。

3.3

开张基角

枝条与地面垂直方向夹角的角度。

3.4

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DB2310/T100—2023

盛花

全树开花数量达75%以上时。

4品种特性

金香水，果实为扁圆形，底色黄，阳面有红晕，梗洼有褐色片状锈，梗洼浅广，果肉洁白味浓，酸

甜适口，无石细胞，果汁多，果心小，平均单果重100g。

5产地环境

年有效积温≥2500℃，年降雨量500mm～800mm。环境空气质量应符合GB3095的规定，土壤环境

质量应符合GB15618的规定，农田灌溉水质应符合GB5084的规定。

6苗木

6.1砧木

山梨（PyrusussuriensisMaxim.）。

6.2苗木分级

分级及质量应符合NY/T475的规定。

7建园

7.1园地选择

宜选择地势较高、排水良好、地下水位在1.5m以下、坡度15°以下的缓坡。丘陵岗地建园应选择

窝风向阳的坡地的中、上部地段，园地土壤应疏松、肥沃，土层深厚，有机质含量≥1.5%，土壤pH5.5～

7.8。避开易受冰雹危害地带。

7.2种植区

种植区内的小区大小因地形、地势、自然条件而异，一般在1.0hm2～1.5hm2划分一个小区，小区

内设作业道，道路设置应便于园内管理作业和运输，排灌系统可与道路配套进行，因地制宜建立防护林。

7.3整地

定植前进行园地开垦，清理杂物。

7.4栽植密度

植株株行距根据地形、土壤肥力、栽培管理水平等而定，缓坡地宜采用采用3m×4.5m～5m。

7.5授粉树配置

为提高坐果率，生产优质果，选择适合品种，按4～6:1比例配置授粉树。

7.5.1授粉品种

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