DB15/T 2570-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范 散装食品

ICS03.120.10

CCSX00

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2570—2022

食用农产品批发市场食品安全管理规范

散装食品

Foodsafetymanagementspecificationforwholesalemarketsofedible

agriculturalproducts—Bulkfood

2022-06-15发布2022-07-15实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2570—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：任妍娜、苗鹤馨、贾向春、杜晓丹、霍志清、乌丽萍、温雅迪、韩绪言、王娜、

李彦男、任浩。

I

DB15/T2570—2022

食用农产品批发市场食品安全管理规范

散装食品

1范围

本文件规定了食用农产品批发市场散装食品的术语和定义、场所布局、设备设施、人员、环境卫生、

经营管理、贮存、检测、追溯的相关要求。

本文件适用于食用农产品批发市场散装食品的安全管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB/T17374食用植物油销售包装

GB31607食品安全国家标准散装即食食品