DB1408/T 058-2024 鲜食山楂采后贮运保鲜技术规程

DB1408/T 058-2024 Storage and transportation preservation techniques for fresh-picked hawthorn fruit

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基本信息

标准号

DB1408/T 058-2024

标准类型

山西省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X01 技术管理

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-10-15

实施日期

2024-12-15

发布单位/组织

运城市市场监督管理局

归口单位

运城市果业标准化技术委员会

适用范围

本文件规定了鲜食山楂的入库分拣、卫生指标、包装、冷库清理消毒、预冷、贮藏库管理、出库、装卸运输等要求。

发布历史

2024年10月

DB1408/T 058-2024　鲜食山楂采后贮运保鲜技术规程

当前标准现行 2024-10-15

文前页预览

研制信息

起草单位：: 山西荣辉农耕农业股份有限公司、夏县名特新优农产品技术协会、山西关之味科技有限公司、山西度鑫高新技术有限公司、夏县荣辉水果种植专业合作社。

起草人：: 王科辉、韩龙、冯韶华、郭美景、王军霞、梁海军、张博华、薛毅、王娟娟、任有才、薛峰、张谦、张红丽、乔晓庆、赵刚林、常克强、常建明、王超、席锦锦、张婷

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.040

CCSX01

1408

山西省运城市地方标准

DB1408/T058—2024

鲜食山楂采后贮运保鲜技术规程

2024-10-15发布2024-12-15实施

运城市市场监督管理局发布

DB1408/T058—2024

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4入库分拣...........................................................................1

5卫生指标...........................................................................1

6包装...............................................................................1

7冷库清理消毒.......................................................................1

8预冷库管理.........................................................................2

降温...........................................................................2

果品预冷.......................................................................2

9贮藏库管理.........................................................................2

入库记录..................

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