T/ZZB 1826-2020 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
T/ZZB 1826-2020 Food nutritional enhancers: Casein phosphopeptide (CPP)
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZZB 1826-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-11-11
实施日期
2020-11-30
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽
发布历史
-
2020年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：杭州康源食品科技有限公司。本标准参与起草单位（排名不分先后）：浙江省标准化研究院、浙江大学
- 起草人：
- 冯凤琴、杜鹃、黄善撑、姜敏芳、蒋建平、李阳
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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