T/CAAPP 00003-2018 猪胴体雾化喷淋冷却操作规范

T/CAAPP 00003-2018 The operation specifications for atomizing spray cooling of pig carcasses

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/CAAPP 00003-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2018-01-01
实施日期
2018-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国畜产品加工研究会
适用范围
范围:本标准规定了猪胴体预冷过程中雾化喷淋的术语和定义、基本要求、雾化喷淋系统的安装和调试、操作规范、维护、冷库管理、人员管理等。 本标准适用于生猪屠宰加工企业; 主要技术内容:基本要求、雾化喷淋系统的安装和调试、雾化喷淋系统的操作规范、雾化喷淋系统的维护、冷库管理、人员管理

发布历史

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研制信息

起草单位:
南京农业大学、江苏省食品集团有限公司、江苏雨润肉食品有限公司
起草人:
周光宏、李春保、徐幸莲、张楠、陈玉仑、车海栋、黄瑞华、徐宝才、张万刚
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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