T/DYZC 002-2023 海藻凉菜

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标准号

T/DYZC 002-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.230 预包装食品和精制食品

发布日期

2024-01-18

实施日期

2024-01-18

发布单位/组织

归口单位

大连市预制菜行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了海藻凉菜的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和食用方法等要求。本文件适用于以大连产盐渍海藻为原料制成的海藻凉菜产品

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起草单位：: 盖世食品股份有限公司、大连浩和食品有限公司、时代海洋食品（大连）有限公司、金葵食品科技（大连）股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、通标标准技术服务有限公司大连分公司、大连市预制菜行业协会、大连市检验检测认证技术服务中心

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