DB42/T 1101-2024 砂梨采后商品化处理技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1101—2024

代替DB42/T1101-2015

砂梨采后商品化处理技术规程

Technicalcodeofpracticeforsandpearpostharvestcommercialization

processing

2024-02-01发布2024-02-01实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1101—2024

目次

前言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4果实采收...........................................................................1

5果实分级方法.......................................................................2

6果实贮藏前处理.....................................................................2

7果实贮藏技术.......................................................................2

8果实包装...........................................................................3

9运输和装卸.........................................................................3

附录A（规范性）砂梨果实品质理化检测方法.............................................5

I

DB42/T1101—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代DB42/T1101-2015《梨采后商品化处理技术规程》，与DB42/T1101-2015相比，除编辑

性修改外，主要技术变化如下：

——增加了采收原则和贮藏果实采收指标（见4.1、4.3）；

——“果实预冷”更改并调整到“果实冷藏”（第7章）；

——更改了相关分级方法（第