GB/T 17816-1999 饲料中总抗坏血酸的测定 邻苯二胺荧光法

BGr/'17816--1999

前言

本标准参考了美国公职分析化学家协会AOAC(1995年版))45.1.14-45.1.16维《生素制品和果汁

中的维生素C》、维《生素制品中的维生素C》和食《品中的总维生素C》的规定，在技术内容上，综合上述

三种方法，在操作步骤上作了相应的变更，以便于实际操作。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。

本标准由国家饲料质量监督检验中心(武汉)负责起草。

本标准主要起草人;屈利文、钱肪。

中华人民共和国国家标准

饲料中总抗坏血酸的测定

邻苯二胺荧光法GB/T17816-1999

Determinationoftotalascorbicacidinfeeds-

o-Phenylenediaminefluorometry

1范围

本标准规定了用邻苯二胺荧光法测定饲料中总抗坏血酸的方法。

本标准适用于单一饲料、配合饲料、预混料及浓缩饲料。不适用以酷化抗坏血酸形式添加的各种饲

料中抗坏血酸的测定。

在最终提取液中抗坏血酸最小检出限为。.022pg/mL.

2q1用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T6682-1992分析实验室用水规格和试验方法

3方法原理

先将试样中抗坏血酸在弱酸性条件下提取出来，提取液中还原型抗坏血酸经活性炭氧化为脱氢抗

坏血酸，与邻苯二胺(OPDA)反应生成有荧光的哇呢琳(quinoxaline)，其荧光强度与脱氢抗坏血酸的浓

度在一定条件下成正比。另外，根据脱氢抗坏血酸与硼酸可形成硼酸一脱氢抗坏血酸络合物而不与邻苯

二胺反应，以此作为“空白”排除试样中荧光杂质的干扰。

4试剂

本标准所用试剂，除特殊说明外，均为分析纯。

实验室用水应符合GB/丁6682中三级水的规格。

4门偏磷酸一乙酸溶液:称取15g偏磷酸，加入40mL冰乙酸及250mL水，加温