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T/LZZLXH 002-2019 地理标志产品 林芝藏香猪

T/LZZLXH 002-2019

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LZZLXH 002-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B40/49 畜牧
国际标准分类号（ICS）
65.020.30 动物饲养和繁殖
发布日期
2019-07-01
实施日期
2019-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
林芝市质量协会
适用范围
范围:本标准规定了地理标志产品林芝藏香猪术语和定义、保护范围、要求、质量特色、检验方法、检验规则和标签标志、运输与贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告[2015]第162号批准保护的地理标志产品林芝藏香猪（肉）; 主要技术内容:6.1感官特色6.1.1色泽鲜肉鲜亮有光泽，肉色鲜红，脂肪乳白色：肌肉有光泽、肉色鲜红或暗红，脂肪白色或乳白色。6.1.2组织状态鲜肉肉皮薄，脂肪层薄，肌纤维纤细致密，细嫩清晰。6.1.3气味肉味鲜香，无异味

发布历史

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研制信息

起草单位：
林芝市质量技术监督局、广东省标准化研究院、林芝市质量计量特种设备监督检验测试所、西藏农牧学院、西藏工布江达县畜牧兽防站、林芝市质量协会
起草人：
辛效威、索朗平措、董志军、袁芳、张建、张瑞祥、雷舜、普布卓玛、王建民、王勇、斯郎曲西、拉姆次仁、彭兆红、李江虹、宋祚锟、徐川、吴婕、陈脉、买秀兰、蒲前亨、罗布顿珠
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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