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T/CAB 0132-2022 酱卤肉制品在冰箱冷藏效果的评价方法

T/CAB 0132-2022 The evaluation method for the effect of sauces and marinated meat products stored in the refrigerator

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CAB 0132-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
Y 轻工、文化与生活用品
国际标准分类号（ICS）
97.040.30 家用制冷设备
发布日期
2022-02-16
实施日期
2022-02-16
发布单位/组织
-
归口单位
中国产学研合作促进会
适用范围
范围:本标准适用于家用电冰箱冷藏层存放的酱卤肉制品评价及冰箱冷藏效果的评价。本标准推出将有助于冰箱企业更高效的靶向解决消费者实际使用困扰。可有效改善产品的用户体验，树立更好的企业口碑，本标准具有广阔的应用前景; 主要技术内容:酱卤肉制品的感官评价方法。冰箱测试用酱卤肉制品样品制备方法。冰箱冷藏酱卤肉制品的评级标准

发布历史

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研制信息

起草单位：
海信(山东)冰箱有限公司、中国标准化研究院、海信容声(广东)冰箱有限公司、中标能效科技（北京）有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中国海洋大学、青岛市华测检测技术有限公司
起草人：
周晓东、汪厚银、董浩、胡哲、吴博、杨傲林、赵冰、赵元晖、王海燕、鞠晓晨、蓝翔、岳玥
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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