DB45/T 2486-2022 供港澳豆杯生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB220

45

广西壮壮族族自自治区地方标准标准

DBB45/T24886—2022

供港港澳豆豆杯生生产技术规程程

TechncodicalepraofcforticecubeanppproducttforionHHKonongggaMadncao

2022--04-22发布2022-005-25实施

广西壮壮族自治区区市场监督督管理局发布布

DB45/T2486DB45/T—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1.1—2020《标准化工作导则本文件按照GB/T

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由贺州市市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：贺州市正地发展有限公司、贺州市农业科学院、广西贺州市农业投资集团有限公

司、贺州市市场监督管理局、贺州市检验检测中心、广西标准化协会。

本文件主要起草人：卢发仕、袁蕊、李林、黄春萍、卢亚成、莫丽祯、钟家通、陈秋香、黄世旅、

康德贤、李婷、罗辉、林燕妃、祁俊程、吴孟才、黄涛、邱飞、程章清、姚晓寒、潘献威、全姝桦、

钟艺堃、谢宏昭、黄林华、李莉华、蓝冬丽、刘祁云、莫耀林。

II

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供港澳豆杯生产技术规程供港澳豆杯生产技术规程

11范围

本文件界定了供港澳豆杯的术语和定义，确立了供港澳豆杯生产的程序，规定了产地环境、品种选

择、播种、田间管理、病虫害防治、采收的操作指示，描述了生产档案和产品质量追溯的方法。

本文件适用于广西行政区域内供港澳豆杯的生产。

22规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。日期的引用文件，其中，注

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB27632763GB食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8321（GB/T农药合理使所有部分）用准则

NY391/T产地环境质量绿色食品

NY393/T农药使用准则绿色食品

NY394/T绿色食品肥料使用准则

SN供港4529.2/T食品全程RFID溯源规程第2部分：蔬菜

33术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.13.1

供港澳豆杯beancupforHongKongandMacaoMacaoandKongHongforcupbean供港澳豆杯

在取得供港澳蔬菜以供应港澳市场为主的似张开而未张疫备案基地内生产，产品（叶菜类）检验检

开“一节二叶”，形如杯状的豆苗叶苞。

44产地环境

4.14.1选择耕作层深厚、有机质丰富、通透性良好、排灌溉方便的地块，宜与禾本科作物轮作。

4.24.2种植基地应取得供港澳蔬菜备案证书。

4.34.3产地环境质量应符合NY391/T的规定。

55品种选择

选用秋冬季可正常生长的无须或少须，嫩梢鲜肥，适合港澳市场需求食用豆苗品种。

1

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66播种

6.16.1整地、施基肥及铺管

6.1.16.1.1土地翻晒

播前将田块耕深0.25m～0.3m，晒垡8d～10d后施基肥。

6.1.2基肥施用

施肥原则按照NY394的要/T求执行，以有机肥为主，配合施用无机肥。地块一犁一耙后每667m2

施腐熟农家肥1500kg～2000kg加花生麸80kg～100kg或微生物有机肥100kg～150kg、复合肥

（15-15-15）20kg～25kg、尿素4kg～5kg撒施，结合耕翻整地时施入，使肥料与土壤均匀混合。

6.1.36.1.3起畦铺管

畦宽1.60m～1.8m、沟宽0.40m～0.45m，畦高0.20m～0.25m，在畦中间铺设微喷管带。

6.26.2播种时间

宜在