DB4405/T 287-2019 微生物发酵床养猪技术规程

ICS65.020.30

B43

DB4405

汕头市地方标准

DB4405/T287—2019

微生物发酵床养猪技术规程

2019-03-06发布2019-03-15实施

汕头市市场监督管理局发布

DB4405/T287—2019

前  言

本标准按GB/T1.1-2009的给出的规则进行编写。

本标准由原汕头市农业局提出。

本标准起草单位：汕头市澄海区怀愉生态种养专业合作社。

本标准主要起草人：林怀斌、曾国俊、林乐东、林天岳、陈俊培、章超群、陈锦玉。

本标准为首次发布。

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DB4405/T287—2019

微生物发酵床养猪技术规程

1范围

本标准规定了微生物发酵床养猪的术语和定义，场址选择，圈舍建设，有益土著微生物的采集、

分离、培养，垫料，发酵床日常维护，猪的饲养管理，消毒，档案记录管理等内容。

本标准适用于新建、改建及扩建母猪、保育猪、育肥猪猪场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T17824.1规模猪场建设

GB/T17824.2规模猪场生产技术规程

GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理

GB50039农村防火规范

NY525有机肥料

NY/T883农用微生物菌剂生产技术规程

NY884生物有机肥

NY/T3048发酵床养猪技术规程

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1发酵床养猪技术

通过采集土壤中的有益土著微生物菌落，对其进行选择、培养、检验、扩繁，形成有益土著微

生物原种。在猪舍内根据不同类型猪群建立一定厚度的发酵床垫料（主要原料为锯末、谷壳等），与

有益土著微生物混合后，猪所排出的粪尿经垫料中的有益微生物发酵分解，从而实现减排的一种新型养

猪技术。

3.2有益土著微生物

广泛存在于当地土壤中，能降解自然中腐殖质的碳、氮，又不对畜禽产生致病的菌群集合，如

丝状菌、芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等菌群集合。

3.3生物有机肥

特定功能微生物与主要以动植物废弃物（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经腐熟等无害

化处理的有机物复合而成，具有微生物和有机肥效应的肥料。

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4场址选择

猪场选址、场区规划与布局、配套设施、防疫与环境保护等要符合GB/T17824.1、GB/T17824.3、

GB50039和NY/T5033的要求。

5圈舍建设

5.1通则

根椐地域实际情况，应建设在阴凉干爽处，自然通风条件好，并符合以下要求：

a)猪舍主轴东西走向，坐北朝南；

b)注重舍内通风与换气，必要时可以装排风扇，机械协助通风透气，使空气形成对流，避免闷热

潮湿，排除夏天舍内的闷热；

c)顶部用隔热材料，同时为了减少早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，

用帘布或黑篷布遮挡，也可种植落叶阔叶林，达到遮阳降温的效果。

5.2非破坏式传统猪舍改造发酵床猪舍

猪舍内部框架结构不变，屋面朝南面加设采光窗或透光瓦，圈舍内中间东西走向建立通道，南北方

向分别建发酵床，塑料卷帘拉封，窗户扩大且连接原猪舍。夏季在屋面上采用滴水进行降温。

5.3发酵床猪舍建造

5.3.1圈舍设计和材料要求

应符合GB/T17824.1的规定。

5.3.2新猪舍建造

猪舍大棚建设采用南方铁结构复合板大棚，主轴东西走向，坐北朝南。大棚为全敞开模式，屋脊高

（4～5）m，棚与棚之间留4m宽通道。

5.3.3猪舍大小

跨度一般不低于9m，通常（9～12）m；猪舍的举架高度以发酵池面计不低于3.2m；猪舍长度25m

以上；每栋猪舍建筑面积一般不低于200