DB62/T 5070-2024 学校食堂承包（委托）经营管理规范

DB62/T 5070-2024 The standard for outsourcing (contracting) operation and management of school canteens

甘肃省地方标准简体中文现行页数：16页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB62/T 5070-2024

标准类型

甘肃省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X00/09 食品综合

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-12-31

实施日期

2025-03-31

发布单位/组织

甘肃省市场监督管理局

归口单位

甘肃省市场监督管理局、甘肃省教育厅

适用范围

本文件规定了学校食堂承包（委托）经营管理的术语和定义、基本原则、基本要求、引入方式、优先条件、体系管理、制度管理、人员管理、食品安全责任管理、合同管理、自查管理、应急管理、其他管理和退出管理。本文件适用于采用承包（委托）经营模式的在甘各级各类学校，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构（以下统称学校食堂）。