DB44/T 2209-2019 广东茶园生态管理技术良好规范

ICS65.020.20

B05

DB44

广东省地方标准

DB44/T2209—2019

广东茶园生态管理技术良好规范

GoodregulationsofecologicalmanagementtechnologyofGuangdongteagarden

2019-12-03发布2020-03-03实施

广东省市场监督管理局发布

DB44/T2209—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由广东省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所。

本标准的主要起草人：周波、唐劲驰、操君喜、唐颢、黎健龙、陈义勇、刘嘉裕。

I

DB44/T2209—2019

广东茶园生态管理技术良好规范

1范围

本标准规定了生态茶园建设与质量控制的基本要求，包括术语和定义、选址与基础规划、生态位配

置、茶树管理与茶叶生产、水土保持管理、土壤管理、病虫害防控、自然灾害防护等。

本标准适用于指导广东生态茶园建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

HJ/T332食用农产品产地环境质量评价标准

NY525有机肥料

NY/T853茶叶产地环境技术条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生态茶园ecologicalteagarden

运用生态学原理，以茶树为核心，因地制宜配置生物种类，综合利用光、热、水、土、气等生态条

件进行茶叶生产，并采用生态调控技术进行病虫害防控，达到环境优美，茶叶安全优质，生态产品综合

供给能力强的茶园。

3.2

茶园生态位teagardenecologicalniche

指某个种群在茶园生态系统中所占据的时空位置、所发挥的生态功能，及其与相关种群的关系和作

用。生态位配置就是根据每一种群在茶园中的角色和地位，分配一定的时间和空间，使其发挥特定的生

态功能。

3.3

茶园立地条件teagardenlandoccupationcondition

影响茶园各生物种群形态和生理活动的地貌、气候、土壤、水文等各种外部环境条件因子。

4选址与基础规划

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4.1选址要求

4.1.1区位条件

选择生态适宜区，周围植被覆盖率较高，与城镇、工业区、高速道路等距离1000m以上，并在必

要的条件下设置适当的隔离带。

4.1.2产地环境条件

土壤、灌溉用水、空气质量应符合GB15618、HJ/T332和NY/T853标准的要求。

4.1.3立地条件

气候适宜、光热充足；土壤疏松肥沃，土层深厚，有机质丰富，pH值在5.5～6.5之间；周边有灌

溉水源保障。

4.2基础规划

4.2.1功能区划分

根据所处地形地貌、土壤和水文等条件，兼顾适宜性和美观性的原则，进行功能区划分。具体根据

茶园所处条件，可包括生产区、观赏区、隔离区、防护区等功能分区。

4.2.2基础设施规划

根据茶园地形，适当规划干道、支道和田间工作道，也可适当建设轨道运输线；根据茶园规模建设

配套工具房、加工用房、鲜叶摊放点等。所有基础设施的规划应同时考虑方便和美观的原则。

5生态位配置

5.1生态位规划

5.1.1种类规划

茶园除茶树以外，应至少配置3种～5种以上植物类群,每种植物类群面积应不小于茶园面积的2%～

5%；宜人工引入部分茶园有益生物，不应引入通过基因工程技术获得的物种。经济林木、水果、观赏植

物、观赏动物、功能性动植物多种组合交互搭配，功能性与美观性协调组合，主次分明。植物种类宜选

择适生的本地物种，各类推荐生物种类参见附录A。

5.1.2垂直结构规划

在垂直结构上应规划3个～5个以上物种生态位，形成“乔(木)-灌(木)-家禽、昆虫-草-土壤动物”

等不同层次结构。

5.1.3水平结构规划

水平结构应根据地形地貌和功能分区合理布置生产茶园、缓冲带、防护林、遮荫树、行道树、名贵

经济林木、景观茶树、景观树木、景观花草、动物昆虫等。不同类群可重叠交叉。

5.2功能规划与数量配置

5.2.1生产茶园

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生产茶园面积宜占茶园总面积的50%～80%，茶树品种以早、中、晚生品种按适当比例进行搭配种

植。

5.2.2功能性物种

功能性物种包括但不限于以下几种类型：

——缓冲带：周边有农田、省道、国道等需设置缓冲带，宽度20m～50m以上，景观类和经济类植

物品种搭配；

——防护林：在山脊、风口或茶园上方应设置防护林带，宽度5m～10m，以植株高大，抗风力强，

生长快，与茶树无共同病虫害的树种为佳；

——遮荫树：生产茶园内种植遮荫树，每公顷75株～120株为宜，宜选择树体高大，根系深，分枝

部位较高，秋冬季落叶，与茶树无共同病虫害的品种；

——绿肥类：幼龄、重修剪、台刈茶园等生产茶园空地宜适当种植绿肥，绿肥种类参见附录B的表

B.2；

——天敌类：茶园内适当放养寄生或捕食性天敌；

——有益土壤动物：茶园内适当放养蚯蚓等有益土壤动物，并为其营造适宜生长环境；

——名贵经济林木：不同功能区域内可穿插适当种植名贵经济林木，以提高茶园总体经济效益。

6茶树管理与茶叶生产

6.1茶苗种植

6.1.1茶园开垦

坡度20°以上宜修筑梯田。茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处宜设置隔离沟，沟深80cm～

100cm，宽100cm～200cm。

6.1.2茶苗种植

宜开沟施底肥种植，种植密度根据当地种植习惯和茶苗品种特点确定，第二年开始少量多次追肥，

促进茶树生长。

6.2茶树修剪

根据不同茶树类型和茶树生长阶段，选择定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等修剪方式。

6.3鲜叶采摘

根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，适时采摘，采留结合。

6.4加工及包装

加工及包装过程应符合清洁生产要求，防止茶叶产品二次污染。

7水土保持管理

7.1灌溉

灌溉宜因地制宜采用喷灌、滴管系统，或者水肥一体化系统。

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DB44/T2209—2019

7.2排水及雨水蓄积

根据茶园地形、地势，设置排水沟和蓄水池，蓄水池每公顷建造1个～2个，容量10m3～50m3，蓄

水池可结合沤肥池，沤肥池需做好防臭措施。

8土壤管理

8.1土壤监测

定期检测土壤肥力水平、pH值和重金属元素含量，宜每2年～3年检测一次。重金属检测结果应符

合GB15618的要求。

8.2土壤改良

pH值低于3.5的