DB3715/T 33-2023 地理标志产品 茌平圆铃大枣

ICS67.080.10

CCSB31

3715

聊城市地方标准

DB3715/T33—2023

地理标志产品茌平圆铃大枣

2023-3-8发布2023-4-8实施

聊城市市场监督管理局发布

DB3715/T33—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标

志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局2006年第76号公告制定。

本文件由聊城市自然资源和规划局、聊城市市场监督管理局提出并归口。

本文件由聊城市自然资源和规划局组织实施。

本文件起草单位：聊城市茌平区国有苗圃、聊城市茌平区林业服务中心、聊城市林业发展中心、聊

城市茌平区枣尚好农业开发有限公司。

本文件主要起草人：陈希刚、程云、贾维娜、王秀丽、王燕、杨富林、孟祥禄、张成文、郑雨明、

孙珊珊、贾清晨、杜庆超、高金玉、高岳印、朱士旺、李光涛。

I

DB3715/T33—2023

地理标志产品茌平圆铃大枣

1范围

本文件规定了地理标志产品茌平圆铃大枣的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种选择、栽

培环境、技术要求、检验规则、包装、标志、运输及贮存。

本文件适用于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的茌平圆铃大枣。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茌平圆铃大枣chipingcountydate

在聊城市茌平区辖区范围内栽植圆铃大枣苗木、以本文件栽培技术进行管理、果品质量符合本文件

要求的圆铃枣。

3.2

可食率edibleproportion

取出枣核以外的果肉部分占整个枣质量的比例。

3.3

制干率dryingrate

干枣质量占鲜枣质量的比例。

3.4

完熟期completelyripetime

果皮全红或近全红，果肉白色或乳白色。

4地理标志产品保护范围

1

DB3715/T33—2023

茌平圆铃大枣地理标志地域保护范围为山东省聊城市茌平区现辖行政区域，区域范围见附录A。

5要求

5.1品种选择

圆铃大枣及优系，包括普通圆铃枣、圆铃1号、圆铃2号、茌圆金、茌圆银等。

5.2栽培环境

土壤类型为潮土，pH值7.0～7.8，土壤含盐量≤0.2%，土壤有机质含量≥0.9%。

5.3栽植

选择品种纯正、生长健壮、根系发达、无检疫性病虫害一级苗或二级苗（苗木标准按照附录B），

在春季3月下旬～4月中旬进行或秋季10月～11月栽植。栽植密度根据园地的立地条件、整形修剪方

式等因素确定，最大密度不