SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉

ICS67.040

X80

备案号:—

353912012

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT106342011

淡水鱼胶原蛋白肽粉

Freshwaterfishcollaenetidesowder

gppp

2011-12-20发布2012-01-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT106342011

前言

本标准依据/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中国商业联合会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

:、、

本标准起草单位汕尾市五丰海洋生物科技有限公司华南理工大学轻工与食品学院中国商业联

、()、。

合会商业标准中心无限极中国有限公司广州合诚实业有限公司

:、、、、、、、、、、

本标准主要起草人金鹤峰赵谋明崔春任娇艳苏国万张丽唐健周雪松曾建新蒋文真

张曦。

Ⅰ

/—

SBT106342011

淡水鱼胶原蛋白肽粉

1范围

、、、、、

本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义原料食品添加剂技术要求生产要求检验方

、、、、、、。

法检验规则标签标志包装储存运输销售和召回等的要求

、。

本标准适用于以3.1规定产品的生产检验和销售

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/包装运输图示标志

GBT191

、

GB2733鲜冻动物性水产品卫生标准

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

GB2762食品中污染物限量

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.3

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.4

/食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GBT4789.5

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.15

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

/食品中脂肪的测定

GBT5009.6

/食品中总砷及无机砷的测定

GBT5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

/食品中总汞及无机汞的测定

GBT5009.17

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

GB17405保健品良好生产规范

/—大豆肽粉

GBT224922008

QB2732水解胶原蛋白

/氨基酸分析方法通则

JYT019

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《》[]

保健食品通用卫生要求卫生部卫监发第号发布

199638

《》

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令

75

《》

食品召回管理规定国家质量监督检验检疫总局第号令

98

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