DB3308/T 047-2018 商品鲟养殖技术规范

ICS65.150

B50

DB3308

浙江省衢州市地方标准

DB3308/T047-2018

商品鲟养殖技术规范

Technicalregulationcultureofcommercialsturgeon

2018—09—11发布2018—10—11实施

衢州市质量技术监督局发布

DB3308/T047—2018

前言

本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的方法制定。

本标准附录A为资料性附录。

本标准由衢州市渔业局提出并归口。

本标准起草单位：衢州市水产技术推广站、衢州市柯城区水产技术推广站、衢州市柯城区花园鲟

鱼专业合作社、衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司。

本标准主要起草人：胡金春、毛泽楷、赵芳杰、叶霆、余乾通、王益文、胡谋、许式见。

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DB3308/T047—2018

商品鲟养殖技术规范

1范围

本标准规定了商品鲟养殖的术语和定义、环境条件、养殖池、鱼种放养、生产管理及捕捞。

本标准适用于衢州市行政区域。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5361农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

SC/T9101-2007淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

商品鲟：供食用的规格为0.6kg/尾～1.5kg/尾的鲟,一般为俄罗斯鲟、史氏鲟、西伯利亚鲟等。

4环境条件

4.1产地环境

应符合NY5361的规定，满足通电、通水条件，交通方便、环境安静、周边无污染源。

4.2水源要求

水源应符合GB11607的规定,常年水温不高于22℃。

5养殖池

5.1养殖池条件

圆形或八角形水泥池，面积50m2～100m2、池深1.0m～1.5m，池底坡降以2～3%向池中心倾斜呈锅

底形。

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