T/CAB 0112-2021 电冰箱保鲜肉类口感等级要求和实验方法
T/CAB 0112-2021 The requirements for the texture preservation of meat in a refrigerator and the experimental methods
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CAB 0112-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-09-29
实施日期
2021-09-29
发布单位/组织
-
归口单位
中国产学研合作促进会
适用范围
范围:本文件适用于具有畜肉类（热鲜肉、冷鲜肉）、水产鱼肉类保鲜功能的家用电冰箱，商用电冰箱可参照使用;
主要技术内容:本文件规定了电冰箱保鲜肉类口感分级的术语和定义、技术要求、实验方法、等级评价、实验报告的内容
发布历史
-
2021年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 合肥美的电冰箱有限公司、合肥华凌股份有限公司、中国标准化研究院、中标能效科技（青岛）有限公司
- 起草人：
- 王喆、李小艳、史易明、曹诗亮、曾清清、崔怀雷、张辉、汪厚银、袁帅、高君玉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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