T/SYJ 0003-2023 黑木耳固体菌种制作技术规程

ICS65.020

CCSB16

SYJ

新疆维吾尔自治区食用菌协会团体标准

T/SYJ0003—2023

黑木耳固体菌种制作技术规程

2023-09-25发布2023-09-27实施

新疆维吾尔自治区食用菌协会  发布

T/SYJ0003—2023

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4原理.................................................................................2

5技术要求.............................................................................2

6方法与步骤...........................................................................2

I

T/SYJ0003—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T

20000.6—2006《标准化工作指南第6部分：标准化良好行为规范》、GB/T20001.10—2014《标准编

写规则第10部分：产品标准》、DB65/T2035.2—2003《标准体系工作导则第2部分：农业标准体系框

架与要求》的规定起草。

本文件由新疆理工学院提出。

本文件由新疆维吾尔自治区食用菌协会归口。

本文件起草单位：新疆理工学院、新疆黑木耳工程技术研究中心、中国检验认证集团新疆有限公司。

本文件主要起草人：徐恒、裴龙英、魏佳荣、刘鹏、何伟、张恒、魏骊霏、王晓雨、魏鹏。

II

T/SYJ0003—2023

黑木耳固体菌种制作技术规程

1范围

本规程规定了黑木耳固体菌种制作的基本原则、方法及技术要求。

本规程适用于各类大型真菌固体菌种的制作

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T528食用菌菌种生产技术规程

GB/T12728食用菌术